而120°C则压力略低(约 1.99 个大气压),蒸汽的热含量和穿透力不足,灭菌效率下降。反而122°C虽然灭菌效率更高,但设备和物品需承受更大的压力,增加了对设备的要求,同时可能损伤热敏材料。 03 标准化和法规要求 121°C 的选择不仅基于科学原理和实践经验,还与国际法规和行业标准的统一性密切相关。 多个国际组织将...
灭菌121℃通常是15分钟左右。 灭菌121℃是一种高温、高压的灭菌方法,其原理主要是利用高温和高压的条件,破坏微生物的细胞壁和细胞膜,同时也破坏细胞内的蛋白质、核酸等生物大分子,通常15分钟即可导致微生物死亡。 灭菌与消毒不同,灭菌可以彻底杀死微生物,包括微生物芽孢和孢子,经过灭菌以后的物品,不存在能供养微生物...
高温杀菌锅杀菌温度可以达到135°，高温杀菌锅是利用食品中引起变质的一些微生物不耐高温的特性研制开发的一种杀菌设备。由于该设备在压力作用下杀菌温度可以达到135°，而食品的杀菌温度只需要121°，因此，该设备可以有效防止食品变质。杀菌方式：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式...
高压蒸汽灭菌器是一种利用高温高压蒸汽对物体内的微生物进行灭菌的设备。其优点是灭菌效果好,不产生化学残留物,同时操作简单,使用方便,被广泛应用于医疗卫生、制药、食品等行业。 二、高压蒸汽灭菌器的灭菌温度和时间 (一)灭菌温度 高压蒸汽灭菌器的灭菌温度通常在121℃...
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百度试题 结果1 题目高温高压灭菌法是指将饲料置于()。 A. 121°C,15min B. 100°C,10min C. 60°C,10min D. 60°C,15min 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
1.05mmHg C. 25min D. 62℃ 相关知识点: 试题来源: 解析 A 【分析】 实验室常用的灭菌方法:①灼烧灭菌:将微生物的接种工具,如接种环、接种针或其他金属工具,直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧,可以迅速彻底地灭菌,此外,在接种过程中,试管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通过火焰燃烧来灭菌。②干热灭菌:...
百度试题 题目高温高压湿热灭菌常用温度为()摄氏度 A.121B.100C.200D.65相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
高温高压蒸汽灭菌的条件是()A.121摄氏度,0.1兆帕,15-30分钟B.160摄氏度,0.1兆帕,15-30秒C.160摄氏度,0.1千帕,15-30分钟D.121摄
百度试题 题目热原质是细菌合成的一种多糖,耐高温,但高压蒸汽灭菌121℃,20min能破坏。相关知识点: 试题来源: 解析 错 反馈 收藏