西班牙红魔虾海鲜饭 刚端上桌的西班牙红魔虾海鲜饭热气腾腾,装在双耳大锅里,赤黄油亮的饭粒上放着硕大的B1级红魔虾、肥美的扇贝、鲜嫩的生蚝。西班牙红魔虾脑和米饭搅拌均匀后,鲜美有嚼劲。 ▲ 西班牙海鲜打边炉 店里还有一道人气超高的菜品——西班牙海鲜打边炉,将个头硕大的红魔虾放入高汤中炖煮,虾肉的鲜甜...
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这是一个山区小城的高档酒店菜单,前几日宴请曾经帮忙过的几个朋友。 菜除了松叶蟹、没有海鲜,以河鲜为主,虽然是酒店排的,也得到我自己认可了,当然这是更改后的、之前还有2个海鲜在。 这家酒店周末包厢都满座,平时晚上有一半以上,算不错了。 现在江浙许多地方都开始试行周一到周五禁止公务人员喝酒(目前警察是基本...
烧香草羊架配松子蜜梨酱 烧和牛肉眼扒 上汤浸银鳕鱼、羊肚菌摩士配清酒煮蛤贝 三椒大虾煲 曲阜爆双脆 秋刀鱼刺身 清蒸大闸蟹 清炒全蟹粉 青花椒水煮田雞 青胡椒, 香菌烧美国牛柳 茄汁大虾 千丝万缕塔塔面 葡式海鲜饭 明炉烧鹅 蜜桃忌廉蛋糕 慢煮黑松露菌烩牛膝...
首先第一道菜就是很有牌面的海鲜大拼盘,鲍鱼花甲已经铺满了,还有一条波士顿大龙虾,没想到这家饭店上菜这么实在,光是一条波士顿大龙虾就能做主菜了,还有鲍鱼做配,入口爽滑鲜嫩,肉质饱满,已经做得非常香了。 张大伯也是很高兴,说这就是特意让饭店准备的,想让家里人都尝尝鲜,龙虾都是自己亲自挑选的很新鲜,又美味...
从色香味俱全的年菜,到那一口口令人怀念的传统美味,年夜饭的菜单通常会包含鱼(象征年年有余)、饺子(寓意财源滚滚)、年糕(象征步步高升)等。这些菜肴不仅满足了味蕾,更承载着满满的祝福和期待。这是几家年夜饭,看看哪家最丰盛,南北风味大比拼了!看着就是南方风味的年夜饭了,大闸蟹,红星斑,这些可是高档海鲜啊,...
菜单要根据你的市场定位和餐厅定位进行选择，所以使用公用模板肯定不行的，你需要设计你自己独特的菜单，...