采用高效阴离子交换色谱法结合脉冲电流检测(HPAEC-PAD)方法[5][3][4]。通过这种方法,可以分离十三种不同的单糖、二糖和三糖:岩藻糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、乳果糖、麦芽糖、蜜二糖、海藻糖、异麦芽酮糖和麦芽三糖。该方法适用于天然存在或添加在奶和奶制品中的六种最重要的糖的标签...