高唐县坠面协会成立于2016年12月23日,位于高唐县时风电厂西200米路北,目前处于开业状态,经营范围包括协助县政府研究提出高唐坠面的发展规划、政策、措施和建议,构建政府与企业、市场间的桥梁;开展坠面生产企业之间的交流,加强基地与销售市场的经济合作;开展咨询服务,组织相关培训。等。 2、人员情况高唐县坠面协会法定代表人为杨
地址: 高唐县时风电厂西200米路北附近企业 简介:高唐县坠面协会,成立于2016年,位于山东省聊城市,业务范围是“协助县政府研究提出高唐坠面的发展规划、政策、措施和建议,构建政府与企业、市场间的桥梁;开展坠面生产企业之间的交流,加强基地与销售市场的经济合作;开展咨询服务,组织相关培训”。该社会组织注册资金3万人民...
空心面/坠面 清平空心面，又称坠面，是山东聊城高唐县清平镇的传统名吃，因面条均匀中空而得名。其历史可追溯至殷商时期，由商朝忠臣比干剖心典故演化而来，宋代正式创制，明清时期成为贡品，并远销京津及江南地区 。曾作为清代贡品，1914年在美国旧金山万国商品赛会获奖，现存清平镇韩氏家族传承谱系可追溯至明代 。当...
高唐县坠面协会会长,非物质文化遗产传承人。欢迎观看高唐坠面近期发布的视频,高唐坠面在西瓜视频上发布的所有视频。快来关注更多有创意的原创作者吧
高唐坠面是传统特色面食。作品从它的外形,制作方法入手,讲解其与普通的面条的区别和品尝口感,让人感觉回味无穷,充满家乡的味道。讲解者目前在小学就读。 编辑:颖 山东海岱传统文化研究发展中心出品 欢迎个人转发朋友圈 别忘记在文末“点赞”哟...
高唐坠面渊于殷商,创建于宋,流行明清。坠面,也叫手工发酵空心挂面,优质小麦粉为原料,泥池醒面,状若银丝,细而空心,沸水下面几秒出锅,面体通透,挑不断,入口即化,筋道可口,品味时光惊艳老幼皆益更有蔬菜、水果营养面丰富传统发展……一门手艺的生命力正是对传统的继承和升华,坠面之成美食者艺因其制作用心。工...
坠面，这款从宋代流传至今的美食，以其细如猪鬃、空心细长的特点，成为了高唐地区备受推崇的传统名吃。坠面需经过十几道工序制作，体现了传统工艺之美。原料选用的是优质面粉和精盐，经过和面、醒面、擀面、旋面、醒条等多道工序，最终成为一根根挂满竹签的坠面。制作过程中，轻拉慢坠是关键，这样制作出的坠面下...
1、基本情况高唐县清平镇韩老家坠面加工部成立于2017年06月13日,位于山东省聊城市高唐县清平镇东街,目前处于注销状态,经营范围包括加工、零售:坠面(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。2、人员情况高唐县清平镇韩老家坠面加工部法定代表人为韩
聊城高唐清平的清平坠面,是我们当地的特色挂面,以其独特的口感和香气闻名。这种面条不仅细如发丝,而且空心,因此得名清平坠面。清平坠面的制作工艺非常讲究,面条的质地非常细腻,口感顺滑,特别适合作为早餐。搭配荷包鸡蛋,简直是绝配。一碗热腾腾的荷包鸡蛋面下肚,感觉整个人都充满了能量,碳水化合物充足,上班一整天都...
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