各地俗称不同 ， 高丽鲭 指向 太平洋鲱 鲱科 Clupeidae 鲱属 Clupea 鱼类 下图为 太平洋鲱 Clupea pallasii 体长而侧扁，背缘及腹缘的隆凸程度不大，腹部近圆形。体色背侧呈灰黑色，两侧及下方银白色，侧上方微绿。头小，流线形体，体色鲜艳，体侧有银色闪光、背部呈...
1.蒸高丽青:将高丽青洗净后放入蒸锅中蒸熟,可加入葱、姜、蒜、盐等调料,口感清香,肉质鲜嫩。 2.煮高丽青:将高丽青切成大小均匀的段,加入水中煮熟,加入料酒、葱、姜、盐等调料,营养丰富,味道鲜美。 3.炒高丽青:将高丽青切成小块,加入适量的油、盐、糖、酱油等调料,煎炒短时间...
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高丽青鱼是什么海里的..高丽青鱼是韩国人对鲱鱼的称呼,鲱鱼,学名太平洋鲱鱼,头小,体呈流线形,体延长而侧扁,背鳍位于体的中部与腹鳍相对,背侧蓝黑色,腹侧银白色,为冷水性中上层鱼类。鲱鱼平时栖息较深海域,体内多脂肪,营养价值高
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