步骤1 1.先把新鲜的大骨头瑏水。(点适量料酒。凉水入锅。) 步骤2 2.料头改刀,备用。 步骤3 3.头骨头煮透后洗干净。 步骤4 4.锅底加油,把大骨头炒下。下料头,炒出香味。 步骤5 5.加汤,大火烧开。改小火30分钟。 步骤6 6.捞出料头。装锅。番茄片,蒜苗,香菜点缀。(冬天可适当加点大枣,枸杞,当归等...
满满一大盆大骨头锅底的做法步骤 步骤1 准备两根大棒骨,让商家断开,如果是那种电锯锯开的就更完美了,一口骨髓就吸出来了。洗净冷水下锅,加葱姜料酒,煮开去浮沫。 步骤2 煮好的骨肉温水洗干净表面浮沫和油脂,放入高压锅,葱姜,足量的水,高压锅上汽30分钟。 步骤3 30分钟后撇去汤上方油脂和葱姜,...
👍🏻 一根骨头熬一碗汤,简直是骨汤的精华所在。每天新鲜现熬,精选猪后骨,用猛火萃取,保留了大骨本身的胶原蛋白,浓香可口。你甚至可以用吸管吸取骨髓的精华,骨头肉也很多,真的是超值!这次我点了鸳鸯锅底,牛油锅第一次尝试,没想到味道这么香!越煮越香,麻辣鲜香,真的是吃得过瘾～🍲 菜品推荐: 1️⃣ ...
在家吃高颜值火锅,冬天和火锅更配,冬天聚餐就爱一起吃火锅,自制大骨头锅底火锅。很简单,只是时间稍久一些,自己熬的锅底料足无添加,越煮越好吃,不像外面的火锅,越煮越没味。大骨头锅底食材:猪筒骨1大根、玉米1根、香菇、料酒、葱结、姜片、枸杞、红枣。步骤①猪筒骨洗净冷水下锅,加入姜片、花椒和料酒煮开,继续...
家常菜:大骨头火锅锅底的做法步骤 1. 1.先把新鲜的大骨头瑏水。(点适量料酒。凉水入锅。) 2. 2.料头改刀,备用。 3. 3.头骨头煮透后洗干净。 4. 4.锅底加油,把大骨头炒下。下料头,炒出香味。 5. 5.加汤,大火烧开。改小火30分钟。 6. 6.捞出料头。装锅。番茄片,蒜苗,香菜点缀。(冬天可适当加...
点了份骨头锅,一上锅底妈妈就说怎么和原来不一样,168元的锅底,涨过价了,骨头的数量倒是没有变化,但其他辅料少了一大半,骨头也不新鲜,肉质有些发黑!再有就是做指甲的服务员,没有问名字,脸瘦瘦尖尖的,上次去也是遇到她,每次都告诉我现在不能排队了,她10点要下班,前面还有5,6个人,可我明明看到在排队的只...
炖煮锅底：将焯好水的羊骨头捞出，用清水冲洗干净。在一个大锅中加入足够的清水，放入处理干净的羊骨头。加入准备好的姜片、大葱段、大蒜和香料。根据个人口味，加入适量的辣椒和花椒。加入酱油调色，加入料酒去腥。大火煮开后转小火慢炖，炖煮时间至少1-2小时，让羊骨头的骨髓和肉质充分溶解于汤中，...
满满一大盆大骨头锅底的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 准备两根大棒骨，让商家断开，如果是那种电锯锯开的就更完美了，一口骨髓就吸出来了。洗净冷水下锅，加葱姜料酒，煮开去浮沫。步骤 2 煮好的骨肉温水洗干净表面浮沫和油脂，放入高压锅，葱姜，足量的水，高压锅上汽30分钟。步骤 3 30分钟...
复古风重庆火锅,牛骨头锅底超赞! 🌈店名:貳货重庆老火锅 ⚠️地址:汉口古田汉西三路71号(武外英中古田校区旁),距离江城壹号创意园810米 新店开业,环境非常棒,复古风格的装修,一楼还有游戏机🎮,仿佛回到了90年代～ 这家火锅麻辣鲜香,地道的重庆风味哦～🌶️ 特别推荐他们家的牛骨头清汤鸳鸯锅底,锅里大...
这次要吹爆海底捞的骨头锅底!!真是太好吃了,吃了这么多年海底捞我竟然第一次吃它,两大块棒子骨,上面还有好多的肉肉,煮到最后喝汤吃肉简直不要太鲜!特别营养!而且骨汤涮的东西味道也很赞,牛油火锅辣味十足,我觉得海底捞之所以这么火除了服务,它的味道好才是真的王道 查看全部 打开App查看剩余内容 打分 ¥150/...