主料:糯米粉200克;水190克;红豆沙150克;黄豆粉70克;驴打滚的做法步骤 1.糯米放进破壁机，选择坚果模式，50秒，打3次 2.同时黄豆放进空气炸锅200度10分钟烤熟，香味出来，颗颗开裂就熟了。3.自己打好的糯米粉，和豆粉，分别过筛！自己吃的当然要最细腻！4.糯米粉加温水 5.揉光滑，上锅大火蒸熟，拨开检查熟...
下面是一份详细的驴打滚做法及配方: 所需食材 糯米粉:200克 黄豆粉:50克(用于裹外层及馅料) 细砂糖:10克(可根据个人口味调整) 玉米油(或色拉油):少量,防止面团粘手 清水:适量,用于调和糯米粉 红豆沙:适量,作为馅料 制作步骤 准备黄豆粉: 将黄豆洗净晾干。 开小火慢炒黄豆,炒至豆香四溢且颜色微黄。 将炒...
驴打滚的做法：1. 准备好面粉、鸡蛋、糖、牛奶、发酵粉、油。2. 将面粉、鸡蛋、糖、牛奶、发酵粉混合在一起，揉成面团。3. 将面团擀成薄片，刷上油。4. 将擀好的面片卷成长条状。5. 将卷好的面条放入蒸锅中蒸熟。6. 取出蒸好的面条，切成小段。7. 将切好的面条放入锅中，加入适量的水和糖...
驴打滚的做法：1. 准备材料：糯米粉、红糖、芝麻、油。2. 将一斤糯米粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团。3. 将面团搓成长条状，切成小段。4. 将小段面团搓成圆球状，用手指在中间按出一个小洞。5. 将红糖和芝麻混合均匀，放入洞中。6. 将面团捏紧，搓成圆球状。7. 热锅凉油，将驴打滚...
驴打滚的做法及配方驴打滚的做法及配方 用料: 麻薯。 糯米粉:250。 玉米淀粉:40克。 白砂糖:10克。 玉米油:10克。 牛奶:220克。 馅料: 红豆沙:150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点)。 装饰: 熟黄豆面:100克。 将糯米粉玉米淀粉牛奶白砂糖玉米油混合搅拌均匀(留点油等下刷盘子防粘)。 搅拌成这样滴落...
驴打滚的做法及配方如下：主料：糯米粉100克，玉米淀粉25克 辅料：糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，细沙若干，黄豆粉、椰丝各适量 做法：1.糯米粉、淀粉、糖粉、水等食材混合，搅拌成面团;2.准备一个容器，在底部抹一层油，将面放在盘中，包上保鲜膜;3.上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，...
驴打滚的做法及配方如下：首先，驴打滚的主要配方通常包括糯米粉、黄豆粉、红豆沙和糖。这些材料共同构成了驴打滚软糯香甜的口感。具体来说，糯米粉是制作驴打滚的主要原料，它使成品呈现出软糯的质地；黄豆粉则作为外层的裹料，不仅增加了口感的丰富性，还带来了独特的豆香味；红豆沙作为馅料，为驴打滚增添...
),用蒸锅蒸箱就能轻松搞定。反正就材料简单、做法简单的一道中式甜点。 额,呃...那个北京驴打滚我就不过多介绍了,介绍了,好像我是在累字码似的 好了,驴打滚走起。 准备的材料有:糯米粉、温水、黄豆面、豆沙。(这些食材超市就可以买到哦) 京东 辛迪厨房...