一、凉拌马齿笕:清爽开胃的夏日佳肴凉拌马齿笕是夏日里一道不可多得的清爽佳肴。将新鲜的马齿笕洗净后切成段,用开水迅速焯烫至断生,捞出后立即过凉水,以保持其翠绿的色泽和脆嫩的口感。接着,根据个人口味加入适量的盐、醋、蒜末、香油、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。凉拌马齿笕不仅保留了蔬菜的原汁原味,还能...
凉拌马齿笕是最简单也最保留原汁原味的吃法。新鲜的马齿笕洗净后,放入沸水中焯烫一分钟,然后捞出过凉水,挤干水分。接着,加入蒜末、小米辣、白糖、生抽、盐、调料粉、香油等调料,搅拌均匀后即可食用。这样做出来的马齿笕,口感酸爽,清香扑鼻,是夏季消暑的佳品。三、马齿笕蒸肉 马齿笕蒸肉是一道营养丰富的家常...
【马齿笕多种吃法】马齿笕(又称马齿苋)作为一种常见的野菜,其食用方法多样,且不断有新的做法被创造出来。以下是一些马齿笕的新做法,供您参考:1. 马齿笕煎饼材料:马齿笕200克、面粉200克、鸡蛋1个、色拉油少许、食盐适量、小葱适量。做法:马齿笕切碎备用。打一个鸡蛋,切一些葱花放进装马齿笕的容器里。倒入适量...
一、凉拌马齿笕 材料:马齿笕、红椒、大蒜、玉米油、盐、生抽、醋、白糖等。做法:马齿笕洗净,去除老根和老叶。锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,放入马齿笕焯水,捞出后立即过冷水,保持其翠绿。挤干马齿笕的水分,切成段。红椒切丝,大蒜剁成蒜蓉。将马齿笕、红椒丝、蒜蓉放入碗中,加入盐、生抽、醋、白糖等...
1.凉拌马齿笕 新鲜的马齿笕洗净,开水入锅焯熟。出锅控干水份,切成小段,放适量的盐、香油、醋和蒜。没有夏季马齿笕滑滑的口感,我比较喜欢吃秋天的马齿笕😃 步骤3 2.马齿笕饺子 新鲜的马齿笕开水焯熟,剁成末,放入五花肉馅+葱姜蒜+盐+饺子预拌调料,拌成饺子馅。也可以做鸡蛋+马齿笕的馅。我和小主用饺子...
马齿笕,蒜,盐,生抽,醋,白糖,辣椒油。具体做法步骤如下:1.首先把挖回来的野菜的根部和老叶去掉,就要嫩叶就可以,把根部去掉以后,清洗干净,要多清洗两遍。2.锅内加水烧开,把洗干净的马齿笕放入锅中,用筷子搅拌一下,让它受热均匀,焯水一分钟,菜熟了以后捞出,控一下水,放入凉水内过凉。3.过凉...
建议大家马齿笕摘回家可以洗净之后切碎放在饼里吃,也可以使用植物油炒吃,都不会对肠胃造成伤害,但是马齿苋富含丰富的胡萝卜素,经过高温之后营养元素是容易被破坏的,所以马齿建最好的吃法是凉拌,能够最大的限度保留营养物质。注意事项;食物虽好,也是有相生相克的呦,马齿苋与甲鱼同食,很可能会导致消化不良,...
马齿笕为我们常见的野菜,初夏时分,田间地头就有密密麻麻的马齿笕长出来,古籍就有记载,称之为长寿草。每年这个时候奶奶就会掐一些新鲜的马齿笕来给我们做饭做菜吃,她最常做的有3种方法。 首先是做菜 凉拌马齿笕: ①、将鲜嫩的马齿笕大约500g去根洗净然后放入沸水中焯以下,然后捞出,有凉水过一下,在洗净表面的粘...
大家都知道马齿苋这种野菜,有的地方也叫这种野菜“马蜂菜”。它是一种营养价值极高的野菜。大家可能都吃过这种野菜,但是如果将这种野菜晒干,大家有没有吃过干的马齿苋呢?那么如果晒干了,又怎么去食用呢?