马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重...
本品为茄科植物马铃薯的块茎。拉丁植物名：Solanum tuberosum L.采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。别名 阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔。性味归经 味甘；性平。功能主治 和胃健中；解毒消肿。主胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤。形态特征 一年生草本，高...
品种简介 早大白 早大白是辽宁省本溪市马铃薯研究所育成的早熟高产马铃薯品种。株型直立，株高50厘米左右，长势中等，花冠白色。从出苗到收获60－65天。薯块扁圆形，结薯集中，薯块大而整齐，白皮白肉，表皮光滑，芽眼较浅，休眠期短。对病毒有较强耐性和抗性，但植株、块茎易感染晚疫病。一般亩产2000-3000公斤左右。
五寨马铃薯，山西省五寨县特产，全国农产品地理标志。五寨马铃薯，颗粒大又圆，表皮光滑，皮色好，整齐度高，薯形好，蛋白质、还原糖、干物质含量及微量元素等营养元素高。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“五寨马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。2022年5月，入选2022年地理标志农产品保护工程实施...
【空中课堂】马铃薯品种简介 原创 包头市农牧科学技术研究所 2024-03-27 18:15 内蒙古 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新人划线
民国时期（1912-1949年）开始大量种植，逐步形成了具有代表性的地方性马铃薯品种：米拉、太白、蛮子洋芋、大乌洋芋、大眼皮、红坑、万不烂、巴山白等近三十个地方性品种。建国后，农户开始自行从高山开始往低山换种，20世纪70年代开始从东北地区、万县等地调入马尔科、巫山洋芋、东北洋芋等品种换种、扩繁。1976年，...
马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称“地蛋”“洋芋”“土豆”等，高15～18厘米，是中国主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。新鲜薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100克马铃薯中所含的营养成分...
2009年05月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“凉山马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。产品特点 品质特性 凉山州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，其品种上以凉薯系列为主，生产出的马铃薯长椭圆形为主，薯块芽眼中等，表皮较光滑，黄皮黄肉为主，适宜加工或鲜食菜用。药用价值 凉山...