马铃薯是世界上第四大粮食作物,仅次于玉米、小麦和稻米。以2019年为例,全球马铃薯的产量达到了4.6亿吨左右,占据了全球粮食作物总产量的5.4%左右。尽管马铃薯的产量不及其他几种主要的粮食作物,但它在一些国家的日常饮食中占据着重要的地位,比如爱尔兰和秘鲁等国。 相关商品品质精选、专业服...
第一次粮食革命发生在宋代,标志性事件是来自于越南的“占城稻”被引入中国,首先在我国东南沿海等地开始种植,然后逐步推广到全国各地的水稻种植区;第二次发生在明末清初,在“大航海时代”的背景下,美洲等地的一些特有物种传播到中国,其中粮食作物以玉米、马铃薯、番薯为主,它们能在较恶劣的条件...