香酥鳕鱼排的做法,香酥鳕鱼排怎么做请看步骤:1.先来成品图2.食材准备3.热锅,倒适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油4.等油温八成热5.放入鳕鱼排,先不要动它6.等轻轻浮起,翻面7.直到金黄酥脆8.喜欢脆一点,可以多炸一会儿...
即可依序沾上面粉-蛋液-面包粉! 2.橄榄油倒入锅内热油锅～油热后放入鱼排中小火干煎3～4分钟后加入一点奶油块煎至金黄即可翻面(约需要5分钟...摇晃一下锅子～锅子里的鱼会稍微晃动即可翻面...记得小心翻面～鳕鱼肉细致容易散开)...煎至两面金黄(约10分)即可成盘!
香酥鳕鱼排的做法 步骤1 先来张总体图。 步骤2 食材合集。 步骤3 鳕鱼切块,加盐及胡椒粉腌制。 步骤4 加入姜片,腌制10分钟。 步骤5 50克炸肉粉加50克水,隔点油,调成糊状。 步骤6 加入五香粉及罗勒碎。 步骤7 鳕鱼裹上糊。油温6层热。 步骤8 分2次油炸。用厨房纸吸干表面油脂。 步骤9 番茄酱加点糖加水...
香酥鳕鱼排的用料 多力压榨玉米油10g鳕颈肉300 鸡蛋1个生姜20g 玉米淀粉100g面包糠100g 黑胡椒5g料酒3勺 步骤1 准备材料 用的是挪威北极鳕颈肉,要清洗干净 面包糠我是自制的 馒头烤干打碎即可(聪明如我哈哈哈) 姜洗净切丝 步骤2 将料酒倒入鳕颈肉上 ...
香酥鳕鱼排的做法 1.将鱼排洗净用餐巾纸擦干水分...将{腌料}里的所有材料混合搅拌成腌酱...将鱼排静置腌酱里腌20分左右!即可依序沾上面粉-蛋液-面包粉! 2.橄榄油倒入锅内热油锅～油热后放入鱼排中小火干煎3～4分钟后加入一点奶油块煎至金黄即可翻面(约需要5分钟...摇晃一下锅子～锅子里的鱼会稍微晃动...
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5 再将鳕鱼条放入粉类中,裹上一层粉。6 锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼条,炸至表面金黄即可。 酥炸鳕鱼好啦 小贴士: 1.裹鳕鱼的面粉,可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量。 2.蛋液不要太多,能够均匀包裹鱼排即可。 3.炸鱼排的油烧至八成热时,即可放入鱼条。 自己炸鳕鱼排,做法不难很香酥,...
香酥鳕鱼排的做法步骤 步骤1 鳕鱼去骨去皮,剁碎 步骤2 装碗加一小勺料酒、糖、蒸鱼豉油、蚝油(我加了姜粉去腥,没有也没关系)搅拌均匀 步骤3 裹淀粉鸡蛋面包糠,先过淀粉再蘸下鸡蛋液,然后在面包糠的碗里滚一下 步骤4 下锅煎至金黄 步骤5 装盘,大功告成...
【香酥鳕鱼排】所需材料包括：适量的鳕鱼、奥尔良腌料、玉米淀粉、一个鸡蛋以及一盘面包糠。接下来，我们将详细介绍制作香酥鳕鱼排的步骤。将鳕鱼块清洗干净后，放入容器内，撒上适量的奥尔良腌料，并确保均匀涂抹。若希望更加入味，可适当延长腌制时间。腌制完成后，可直接使用，无需额外添加调味料。此外，可根据个人...
准备好所需材料：一块鳕鱼、少许面粉、一个鸡蛋、少许白胡椒粉和面包糠。接下来，让我们一同探索如何制作香酥鳕鱼排。将鳕鱼块置于冷水中解冻，解冻完成后，均匀撒上少许白胡椒粉，并腌制5分钟，使鳕鱼充分吸收调味料。腌制完成的鳕鱼排先裹上一层薄薄的面粉，再蘸上蛋液，最后裹上一层面包糠，确保每一块鳕鱼都...