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9.9.添些水莫过鱼,开大火; 10.10.水开后,盖盖,关小火开始炖40分钟; 11.11.炖到20分钟时,开盖给鱼翻身,继续炖; 12.13.盛盘撒些葱丝. 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 酸辣香酥带鱼 香酥炸鱼 香酥银鱼 相关分类 农家菜 羊肉 素菜 ...
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香酥鱼，源自古老的华夏文明，是一道集美味与文化于一体的佳肴。相传在遥远的古代，一次重大祭祀活动中，一位厨师无意间将鱼和香料混合，然后高温炙烤。原本平淡无奇的鱼吸收了香料的芬芳，变得口感丰富，味道鲜美。自此，香酥鱼便流传开来，成为中华美食的代表性菜肴。如今，香酥鱼已在全国各地演绎出多种风味，每家...
酥鱼 By 雨中漫步_kRsJPX 香酥鱼，非常适合小孩.老人食用，鱼刺都可以吃掉了，不要再担心吃鱼会被鱼刺卡到了 原料：草鱼、带鱼、山西陈醋、生抽、老抽、白糖、黄酒、料酒、盐、洋葱、姜、花椒、大料、香叶、干辣椒。做法步骤：第1步、草鱼，带鱼清洗干净。第2步、香料。第3步、调料。第4步、清水。第5步、...
【香酥鱼】01.鱼切块,手指长度即可。鱼头鱼尾鱼排不用,留着下次煮鱼汤。,11.鱼块放盆里,放1勺盐,2勺料酒,4片姜,一根小葱,少许十三香,2勺生抽,1勺花椒面,腌制2小时,这样鱼肉里才会有盐。,21.准备配件,半碗干辣椒,干辣椒剪小节,放水泡一泡,这样不容易糊。一小
香酥鱼的详细做法步骤:1、鱼块沿着骨头方向切成薄片 2、用点盐搓匀 3、两面沾上面粉 4、锅里放油热开 5、放入锅里炸 6、炸至金黄色捞起 7、成品图