1.豌豆在冰箱冷藏里泡了两天,有点儿要发芽的样子。 2.控干水份 3.油温六七成的时候放入豌豆 4.转小火,耐心炸 5.豌豆炸至有些裂开的时候关火捞出。 6.趁热洒盐,拌均匀 7.豌豆要摊开晾,以免变得不酥脆 8.很酥脆,和超市卖的口感一样,喜欢椒盐味的可以放椒盐,但是我最爱简单的咸酥豌豆...
制作香酥豌豆所需要的食材很简单:干豌豆,再来就还需要适量的食盐和食用油。 先把干豌豆用凉水泡上4,5小时,具体时间根据你买的豌豆来自行观察,只要泡发了就行(泡久了要生芽),就跟打豆浆泡黄豆一样的。 泡好的豌豆,沥干水分,放入干净食品袋中,放入冰箱冷冻至少一夜。 冷冻后的豌豆取出(解不解冻看个人),凉油...
共2465件 香酥豌豆系列 相关产品 所有类目 实力商家 买家保障 进口货源 支持支付宝 材质保障 综合 销量 价格 确定 起订量 以下 确定 所有地区 所有地区 采购距离: 江浙沪 华东区 华南区 华中区 华北区 海外 北京 上海 天津 重庆 广东 浙江 江苏 山东 河北 河南 福建 辽宁 安徽 广西 山西 海南 内蒙古...
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香酥豌豆的做法 步骤1 干豌豆用清水泡24小时,沥干水分。 步骤2 然后加入上述除色拉油以外的全部调料,混合拌匀。 步骤3 锅中倒入色拉油,油温五成热下入拌匀的豌豆开始炸,期间轻轻翻动,火开大一会再开小,再轻轻翻动,一直大火会炸糊,火太小又炸不焦,所以大火小火交替进行,看到豌豆体积变小,皮起皱有的脱出壳关火...
四川香酥豌豆饼的做法步骤 步骤1 将老豌豆提前用水浸泡24-48小时,将面粉、水、盐、十三香混合搅拌均匀成稀糊状,再将豌豆沥干水分倒入面糊搅均。 步骤2 锅里倒油,这种做饼神器(淘宝上有卖),油温150度,放入锅中预热1-3分钟,放入面糊,豌豆铺平,不要重叠,放入油锅,1-2分钟脱模,小火慢炸至金黄。
恰巧吃火锅的时候看到了炸豌豆,好的,开整! 空气炸锅3步香酥豌豆的做法步骤 步骤1 干豌豆冷水泡发7-10个小时,完全泡发到轻松脱皮的状态。 步骤2 倒半勺植物油(炒菜用的什么油就什么油)摇均匀,倒入空气炸锅。 步骤3 180度15分钟打开看看,听到啪一声炸开基本就差不多了,撒一丢丢盐。