香酥牛肉饼的做法 1.面粉400克,加入3克盐,10克食用油,220克纯净水。 2.拌成絮状。 3.揉成面团,不光滑没有关系。 4.盖湿布醒面10分钟。 5.10分钟后拿出来再次揉面,很容易就揉光滑了。 6.搓成长条。 7.切成6到8个均匀的剂子。 8.每个剂子用手压扁。 9.准备适量的油。 10.将每个剂子都沾满油,保鲜膜封住,饧面1个
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1 将面粉和成面团，醒20分钟 2 将牛肉馅和洋葱加调料和成馅 3 将醒好的面团分成两块，把其中一块擀成长方形面片 4 将牛肉馅抹在面片上，留一个边 5 将面片卷成一个长条 6 将卷成面切成4块，团成4个小面团 7 将小面团擀成饼 8 电饼铛预热，将擀好的饼放到电饼铛里 9 将饼烙到两面金黄就好了 10...
17.重复上一步骤,一点一点包起来。 18.一边包一边拉伸剩下的饼皮。 19.都包好后立起来。 20.轻轻按压成饼状。(慢慢往下压,不然很容易露馅儿。) 21.平底锅放适量油开小火,放入做好的牛肉饼。 22.烙至两面焦黄。 23.成品图。
外面馆子里牛肉饼一份就得8块左右，还不如自己在家做。方便又实惠，想吃多少做多少，当早餐当主食都是很不错的选择呢！香酥牛肉饼 by 辛墨墨的小食光 配料:普通面粉500克、热水（和面用）280克、牛肉馅200克、洋葱100克、油30克、姜1片、葱1段、蛋清3勺、料酒2勺、生抽2勺、十三香适量、盐适量、鸡精适量、...
香酥牛肉饼 By 琴韵优雅 美味的牛肉饼，金黄酥脆，多层，肉馅鲜香浓郁，在家也能做～原料：中筋面粉、牛肉馅、面粉、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、蚝油、鸡精、调料油、五香粉。做法步骤：第1步、面粉中加入2克盐，0.5克碱，140克温水（30度以下）分次加入面粉中，用手挤压面团。第2步、反复揉面和成一个光滑...
香酥牛肉饼的做法,香酥牛肉饼怎么做请看步骤:1.300克面粉加入3克盐、1克食用碱面,用180克温水和成絮状。2.揉成光滑的面团。3.面团做成长条,表面刷油。4.分成均匀的8个剂子。5.每个剂子搓成长条,尽量粗细均匀一些...
5.准备原料,牛肉饼必备的“四大金刚”,油酥,牛肉,葱花,香料粉(花椒粉和五香粉2:1) 6.在抹了油的案板上,取一个剂子 7.擀平或者压扁,醒好的面团非常听话 8.抹上油酥 9.撒上花椒粉和五香粉,喜欢麻味的按3比1 10.最头放上适量牛肉末 11.撒上葱花大量,这个一定要多 ...
1、拌制牛肉馅 2、胡椒粉、十三香、盐、生抽和油倒入碗中 3、加入姜末和洋葱 4、肉馅搅拌均匀 5、手抓饼提前解冻 6、放上肉馅 7、折叠面胚 8、边缘按压一下 9、电饼铛中档加热 再倒入油 10、放入饼坯 11、煎至两面金黄 12、香酥牛肉饼完成✅ 小贴士 制作好的牛肉饼可以冷冻起来，吃的时候直接加热就...
在家做宫廷香酥牛肉饼不用排队等，馅料足足哈哈该文章来自豆果美食达人作者坚强琦琦格格 食材 面粉 500克 温水 适量 牛肉馅 360克 大葱 两根 花椒 一把 五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 生抽 两勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 步骤 1 面粉用温水和成稍软面团醒半个小时 2 醒半个小时的面团分几次...