香酥无骨鸡柳的做法 步骤1 鸡胸肉洗净切条,用香蒜炸粉腌制20分钟 步骤2 低粉、玉米淀粉和小苏打混匀,加适量水,调成面糊,状态如图 步骤3 腌制好的鸡肉条倒入面糊中拌匀 步骤4 选择“空气炸”模式,180度预热 步骤5 鸡肉条在炸篮中摆好后,放在烤箱中层 180度 20分钟 步骤6 撒料混匀 步骤7 撒在出炉的鸡柳上...
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辣椒粉 香酥无骨鸡柳的做法 步骤1 将鸡胸肉洗净切成细条 步骤2 在切好的肉中放入料酒(适量),盐,十三香,黑胡椒(适量),辣椒粉拌匀,腌制20—30分钟。 步骤3 将腌制好的肉条挂上面粉,然后将一个鸡蛋搅拌均匀将挂上面粉的肉条在挂上鸡蛋液,最后在挂上面包糠。
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因为鸡柳很细,所以不用像炸鸡翅一样炸两遍,这样就很省时间啦。 关于面包粉的选择 如果使用普通的超市面包粉(Paniermehl),炸出来的鸡柳可能不会很酥脆,而是类似于德国炸猪排(Schnitzel)的口感。最好还是能够找到Paniermehl Panko日式炸粉,我这次用的是Edeka的。这样做出来的香酥无骨鸡柳,简直是梦回校园的美味!赶紧试...
香酥无骨鸡柳的做法,香酥无骨鸡柳怎么做请看步骤:1.鸡肉切条放入碗中,放入适量的五香粉,盐,一勺蚝油,一个鸡蛋清,适量的葱和姜,适量的淀粉,拌匀后放20分钟。2.二十分钟后把肉条裹上面包糠,可以用手按压,裹得更结实...
香酥无骨鸡柳的做法步骤 步骤1 鸡胸肉洗干净,用厨房纸吸表面水分。 步骤2 切成条。 步骤3 先加入牛奶盐耗油五香粉,少许油,搅拌均匀,鸡蛋蛋清蛋黄分离,先加入蛋清,搅拌均匀。 步骤4 再加入蛋黄,继续搅拌,用手多抓抓,充分吸收腌制。 步骤5 5勺生粉,加入适量水,做浆,把肉放入挂浆。
1 将鸡胸肉洗净，切成条状，加入料酒、盐、胡辣粉、五香粉拌匀。2 将柠檬汁挤入鸡胸肉，拌匀腌渍30分钟；3 鸡肉过一边面粉；4 在过一遍鸡蛋液；5 最后在面包糠中滚一圈；6 将裹好面包糠的鸡胸肉放在碗中；7 锅中倒油，油到7成热时，下入鸡柳；8 炸出金黄色即可，在配上番茄酱。注意事项 柠檬汁可以去除...
【香酥无骨鸡柳】鸡脯切成条,装入碗中,加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉抓均,腌制10-20分钟;面粉和淀粉1:1和匀,放入鸡柳打个滚,使其表面均匀的沾上;鸡蛋打散,鸡柳在蛋液中浸泡一下;再扔进面包糠中,使表面均匀的裹上面包糠;5、锅中倒油五成热,小火把鸡柳炸至金黄,蘸椒盐吃即可。N广东特产食品香辛调料潮王美味佳...