香酥排条的做法,香酥排条怎么做请看步骤:1.大排用刀背敲打2.切成长条,用油,盐,胡椒粉腌制2小时以上3.糯米粉,淀粉,鸡蛋,盐,加水搅拌后静置4.放入排条,均匀裹上5.入油锅炸制,第一遍油温低些定型,第二遍油温高些上色。配番茄酱,孜然粉,五香粉都可以
香酥排条总共有9个步骤：1、把梅条肉洗净切条 2、用盐，料酒，生粉，鸡蛋，鱼露抓匀腌制4小时 3、之后沾上干面粉 4、锅内油温5分热逐条下入油煎 5、煎炸至金黄香酥捞起控油。做的这一步就可以吃了 6、再调糖醋汁，一调羹老醋 再加2调羹白糖 加入3调羹冷开水 (可以尝试一下酸甜味，然后调整到自己喜好的...
1、将新鲜的梅条肉彻底清洗后，精心切成条状。2、将切好的梅条肉用盐、料酒、生粉、鸡蛋和鱼露腌制，确保腌制均匀，静置4小时。3、将腌制好的梅条肉均匀地沾上干面粉。4、当锅内的油温达到五成热时，将沾好面粉的梅条肉逐条放入锅中进行油煎。5、将煎炸至金黄香酥的梅条肉逐条捞起，控干油分后即可享用。...
步骤1/6点击查看大图 空气炸锅一定要有一个。所以把它写进主料里啦。 步骤2/6点击查看大图 猪排去骨后,用刀背拍松 步骤3/6点击查看大图 加入辅料中所有调味品后,给猪排好好按摩按摩,然后静置入味,时间长短可以自己控制。 步骤4/6点击查看大图 腌制好的猪排改刀成条。改刀的同时将空气炸锅200度,预热5分钟。 ...
香酥排条的制作方法及让其更美味的技巧如下：制作方法：准备材料：大排、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、胡椒粉、食用油。处理大排：将大排用刀背敲打，使其肉质更加松软，易于入味。腌制：将敲打好的大排切成长条，用油、盐、胡椒粉腌制2小时以上，以便肉质更加鲜嫩，味道更加浓郁。调制面糊：将糯米粉、淀粉、...
香酥排条的制作方法及让其更好吃的秘诀如下：准备材料：准备好大排、盐、淀粉、糯米粉、鸡蛋、胡椒粉和食用油这些食材哦。敲打大排：先用刀背把大排好好敲打一番，让它变得松软，这样吃起来口感会更棒！腌制入味：将敲打好的大排切成长条，用油、盐和胡椒粉腌制2小时以上，让大排充分吸收这些调料的味道...
香酥炸排条的做法步骤 步骤1 大排洗净,切条,放入料酒腌一会,去腥味 步骤2 打个鸡蛋,把大排用水稍微冲下,放入打好的鸡蛋中再腌一会,这样排条会很嫩 步骤3 重要材料登场,取几块苏打饼干压碎,器材自定,怎么行怎么来,反正压碎就行 步骤4 压碎后的苏打饼干,然后加入胡椒粉,稍微搅拌一下,让它和苏打饼干融合 ...
【香酥排条】1.腌肉。大排切成长条,加入料酒,盐,蚝油,少许生抽,葱姜蒜搅拌好静置15分钟等待入味后;2.鸡蛋2只,适量淀粉打入腌肉后搅拌;3.准备一个塑料袋,首先倒入适量面包糠,再加入步骤2的腌肉,最后再倒适量面包糠,开始甩袋子,为了肉都被面包糠裹住身体;4.倒入
小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法步骤 步骤1 腌渍肉:大排去骨切条,我喜欢吃大块就切粗了些。少许料酒,盐,糖,小苏打腌渍半小时备用。 调浆:碗里打上鸡蛋,放入淀粉。一开始掌握不好量可以先1个鸡蛋1个鸡蛋慢慢加来,我自己最后用了3个蛋。
香酥椒盐排条的简单做法 椒盐排条是许多人的心头好,外酥里嫩,香脆可口。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。 准备工作 🥩 首先,选择一块优质的猪肉,用刀背轻轻拍打,使其松软。然后切成手指粗细的条状。接着,加入少许盐、料酒和五香粉,腌制大约半小时,让肉条充分入味。