鲜香豆腐: 主要原料:豆腐、瘦猪肉、青豆、生姜 调料:猪油、精盐、味精等 特点:色泽淡雅,滑嫩爽口。制作时,将豆腐切成厚片,瘦猪肉剁成末,生姜去皮切成末,然后将豆腐摆入深点的盘内,上面撒上瘦猪肉末、生姜末、青豆、精盐、味精,最后蒸制而成。 湖南省长沙市香豆腐: 主要原料:传统豆腐 特色:以传统豆腐制作工艺...
1、香豆腐是用豆腐做的，和着油给炸成两面金黄色的，然后便可以吃了。2、香豆腐是湖南省长沙市的地方特色小吃，以传统豆腐制作工艺和调味秘方制作，棉中带辣，辣中有香，余味无穷。2010年9月，斗腐倌香豆腐以其独特的文化魅力和产品特色，在第五届湘菜美食节上入选“中华特色名小吃”，这是继火宫殿...
香豆腐是东北优质黄豆制作而成。采用传统石磨工艺研磨出大豆的浆汁，经纱布过滤后点卤，从而制作出细嫩的鲜豆腐，接着是香豆腐的卤制，精选二十余种中草药，将鲜豆腐放入卤药中卤制，卤药的味道沁入豆腐之中，经过几次卤制的豆腐就变成劲道十足的香豆腐。香豆腐于2010年9月，斗腐倌香豆腐以其独特的...
香豆腐，源自湖南省长沙市的地方特色小吃，以传统豆腐制作工艺和独特调味秘方精心制作。其口感细腻，外酥里嫩，金黄色的外皮包裹着醇厚的豆腐，每一口都让人陶醉其中。香豆腐的辣味中带着独特的香气，余味悠长，令人回味无穷。2010年9月，斗腐倌香豆腐凭借其独特的文化魅力和卓越的产品特色，在第五届湘菜...
1、主料：香椿 100克 豆腐 100克 2、调料：花生油 60克 酱油 20克 盐 3克 白砂糖 2克 味精 2克 料酒 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量 3、食物做法：将豆腐切成长方形大块；将鲜香椿洗净，择去老梗，留嫩香椿芽50克用开水泡过，即浸入冷水里冷却，捞起控干水分，切成末。炒锅下油50克，烧到...
像榴莲一样闻着臭吃着香的臭豆腐,你知道到底是用什么做的吗? #农村美食 #农村生活 #祖传制作臭豆腐卤 - 乡村桂姐于20240617发布在抖音,已经收获了183.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
茶香豆腐茶叶酥脆豆腐嫩滑 工具/原料 豆腐1块 茶叶30克 方法/步骤 1 茶叶（我用丁香茶叶）用热水泡开 2 茶叶泡开后捞出用手揸干水分，放室外自然风干 3 锅里加入油，油温到七成时放入风干的茶叶炸至干脆 4 炸好的茶叶放入蒜盐椒盐拌匀 5 锅里继续加热，放入切块的豆腐炸至金黄 6 炸好的豆腐放入茶叶...
四川香豆腐是什么做的 香豆腐的制作步骤1、制作香豆腐主要用牛奶作原料,将鲜牛奶用粗纱布过滤后,盛进木桶或瓦缸中,放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。再把凝乳倒进锅里,用温火熬煮。因蛋白质受热凝固,乳清会慢慢分离,同时榨取乳清,留下稠凝乳加大火力,把乳清彻底榨完后
那个是属于冻货，是面粉类做的，成本极其低。我们四川成都本地人不是很喜欢吃这类的东西，我们这边的...