根据美国农业部提供的数据,一根中等大的香蕉(含 118 克果肉)含有 27 克碳水化合物,其中约一半是糖(14.4 克),另一半是淀粉;含 105 千卡的能量;422 毫克的钾,0.43毫克的维生素 B6,还有 3.1 克的膳食纤维。在 14.4 克糖中,有 5.9 克葡萄糖,5.7 克果糖,还有 2.8 克蔗糖[1]。 从矿物质角度来说,香蕉既富...
采摘后的香蕉在自然成熟过程中,淀粉、葡萄糖的含量变化如图。据图分析,葡萄糖含量增加最明显的时间段及其可能的原因是( ) A. 第10-15天,光合作用加强 B. 第5-
香蕉在成熟期间其淀粉会转化成葡萄糖,这就是为何越黄的香蕉越是香甜的原因。当一个人葡萄糖摄取过过量时会导致胰岛素的分泌,越多的葡萄糖就会分泌越多的胰岛素,越多的胰岛素就会囤积越多的脂肪。 所以有的人可以靠香蕉减重成功,有的人却是越吃越肥,他们之间的差异性就在于减重成功的人吃的是不黄的绿香蕉(低葡...
(1)区分淀粉溶液与葡萄糖溶液可选用的化学试剂是斐林试剂或碘液,香蕉细胞内的葡萄糖彻底氧化分解的三个阶段依次发生在细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜中.(2)由图分析,果实采摘后10〜15天葡萄糖含量增加的原因是淀粉大量水解成葡萄糖.(3)香蕉细胞内的C元素主要来自于外界的CO2,该化合物参与光合作用的暗...
(1)区分淀粉溶液和葡萄糖溶液,选用的化学试剂是碘液.香蕉细胞内的葡萄糖彻底氧化分解的三个阶段依次发生在细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜中.(2)由图分析,果实采摘后10～15天葡萄糖含量增加的原因是淀粉水解产生葡萄糖的量多于葡萄糖消耗的量.通过添加乙烯利可加速香蕉果实成熟....
据此回答以下问题:含量(mg/g)180160○-淀粉140120葡萄糖100806040200510152025时间(d)(1)区分淀粉溶液和葡萄糖溶液可选用的化学试剂是碘液(或斐林试剂)。香蕉细胞内的葡萄糖彻底氧化分解的三个阶段依次发生在细胞质基质线粒体基质线粒体内膜(2)由图分析,果实采摘后10～15d葡萄糖含量增加的原因是淀粉水解产生的葡萄糖...
(2) 分析曲线可知,果实采摘后 10 15 天葡萄糖含量增加,同时淀粉含量降低,故葡萄糖含量增加的原因是淀粉大量水解成葡萄糖。 (3) 香蕉细胞内的 C 元素主要来自于外界的 CO 2 , CO 2 参与光合作用的暗反应过程,该过程在夜间无法进行的原因是光反应停止,不能为暗反应提供 [H] 和 ATP 。反馈...
采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中,淀粉、葡萄糖的含量变化如图所示。将采摘后不同时间即不同成熟阶段的果实去皮并研磨成匀浆后检测,结果错误的是180-含量/(mg·g)160-140-0-淀粉120-100-葡萄糖80-60-40-200510152025时间/天淀粉、葡萄糖含量的变化曲线A.将第10天的果实匀浆与碘液混合后会出现蓝色反应B.将第...
香蕉果实成熟过程中淀粉分解为葡萄糖,所以1曲线是淀粉;淀粉遇碘液变蓝,其颜色深浅与淀粉含量成正比,斐林试剂与葡萄糖,水浴加热有砖红色沉淀,其颜色深浅与葡萄糖含量成正比;根据实验遵循的对照原则和等量原则,a c试管个加入等量的碘液,b d试管个加入等量的新制斐林试剂;由于a、b试管含淀粉较多葡萄糖较少,c、d...