香蕉果酱的做法步骤 1.将果酱瓶洗净,放入锅中,加水摸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟; 2.取出沥干水,倒扣果酱瓶; 3.将柠檬洗净、对切后榨汁备用; 4.将香蕉切成去皮; 5.切成小丁备用; 6.将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放入锅中,加100ml水,中小火熬煮; 7.煮沸后将涩汁去除; 8.持续...
做好的香蕉果酱,涂抹面包、馒头,制作餐点都适宜。 作者: 一笑同泯 24分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 6条 做法将做法保存到手机 1/6感谢朋友自己种的香蕉。 2/6香蕉去皮,切片状。 3/6用手捏碎。 加入2块冰砖的柠檬汁。约2大匙。 加热小火煮,边煮边搅拌。 4/6再加麦芽糖,持续小火煮,边煮边...
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1/7大的香蕉3个大概560克左右,去皮应该是500克左右,糖的量看个人喜欢甜的话放200克左右的糖也可以放三四百克,我不喜欢太甜而且这香蕉很甜,只放了80克。 2/7先把冰糖,和水倒入铁锅里中小火先熬煮,如果提前放香蕉煮时间长容易黑。 3/7趁锅里熬冰糖水的时候把香蕉拨皮切块,尽量切小一点。 4/7切好香蕉...
香蕉果酱的做法 步骤1 准备材料。香蕉去皮称重。 步骤2 香蕉切成小丁备用。 步骤3 绿柠檬切开,挤汁备用。 步骤4 将冰糖和香蕉丁混合。 步骤5 倒入柠檬汁拌匀。 步骤6 倒入锅里,加(不超过150ml)的水。 步骤7 大火煮开,开小火。 步骤8 捞起表面的气泡和浮物,煮的时候要不时的搅拌,以防止粘在锅底或者烧焦...
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香蕉果酱(面包机版) 家里大堆香蕉都熟透了,赶紧行动吧 香蕉果酱的用料 香蕉果酱的做法 步骤1 香蕉弄烂,全部加到面包机里 步骤2 点果酱程序 步骤3 完成 香蕉果酱的烹饪技巧 香蕉先弄得越烂越好。生粉可以适量加一点点 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
接下来是决定果酱风味的关键步骤——糖的魔法。按香蕉净重七成的比例称取白糖，这个配比既能延长保质期，又不会甜得发齁。把沥干水分的香蕉丁倒进大碗，撒上砂糖后别急着搅拌，先静置二十分钟。糖粒会慢慢融化成糖浆，包裹住每块果肉，这时候再淋入一汤匙新鲜柠檬汁，用木勺轻轻翻拌，果酸与甜味碰撞出的香气瞬间...
做好的香蕉果酱,涂抹面包、馒头,制作餐点都适宜。 溪纯Sama4 28611浏览1赞 香蕉果酱 最近的香蕉好贵喔! 我很幸福,朋友家自己种的香蕉,常常拿来送给我;天气好热,香蕉的熟成速度非常得快,来不及吃,快熟透了。拿来做果酱是最快消掉的方式。 做好的香蕉果酱,涂抹面包、馒头,制作餐点都适宜。 一笑同泯 ...
分装进小保鲜盒，半年后拿出来还是那个酸甜味儿。最后分享三个私房妙招：一是熬煮时加半勺黄油，果酱会更顺滑；二是装瓶前撒点肉桂粉，瞬间拥有高级甜点店的香气；三是用剩下的果酱别只会抹面包，兑苏打水就是自制的香蕉汽水，拌希腊酸奶还能伪装轻食店招牌。趁着香蕉正香甜，赶紧试试这招变废为宝的绝活吧！