6、香蕉斜切成1cm厚的片块，和柠檬汁、柠檬皮均匀混合，然后铺在冷冻过的派上，再将打好的蛋白霜铺在顶端，滴上咖啡香精，稍微划开染色在一起，用烤箱220℃烤4分钟，完成。
做法将做法保存到手机 1/5将三根香蕉去皮加上牛奶用食物处理机打成泥状 2/5牛奶锅内放细砂糖煮到糖完全溶解略微冒泡后,倒入1/3的香蕉泥,不断搅拌(要小心蒸气) 3/5香蕉泥全部倒入牛奶锅后,持续搅拌,不要让焦糖香蕉泥黏锅,煮个两分钟左右,略放凉倒入派皮里,入冷冻库冰一下 4/5打发鲜奶油后,加入浓缩咖啡...
最后一步打发的鲜奶油才是点睛之笔！建议提前把搅拌盆冷冻20分钟更容易打发成功。当奶油呈现坚挺小尖角时快速抹在香蕉层上（动作慢容易出水），再用锯齿刀刮出自然纹路最上镜。撒巧克力碎有个绝招：把整块巧克力放在冰箱冻硬后用削皮刀刮屑比现成的巧克力碎更蓬松好看！刚做好的香蕉太妃派千万别急着吃！放进冰箱冷...
1 炼乳两罐，浸入水里加热，小火煮开，保持微微沸腾状态煮两个半小时到三小时，取出放凉，这时候炼乳就焦化了，成了太妃糖。2 消化饼干300克打成碎屑。3 加入融化的黄油115克，继续搅拌 4 倒进12厘米乘36厘米的矩形派盘。压平，形成中间凹陷，四周与派盘边沿齐平。冷藏30分钟。5 打开炼乳，搅拌一下，倒进...
香蕉太妃派的做法步骤 步骤1 整罐炼乳撕掉外包装纸浸没在水里,大火煮开转小火煮两个小时,期间要注意加水,保证是被水浸没的。煮好后晾至常温备用。 步骤2 黄油融化后加入消化饼干碎里搅拌均匀铺在模具底部并按压平整,把奥利奥碎撒在上面再按一按,使之类似于镶嵌进饼干底里的状态,放冷藏室备用 ...
准备装饰香蕉片18.然后用熬出来的太妃糖酱涂抹在上面 7 19.用勺子背面平整表面，将蛋糕再转移到冰箱中20分钟。20.准备搅拌奶油21.然后将奶油装入到囊里 8 22-23.用奶油装饰到蛋糕的表面24.将剩余的香蕉切成半片 9 25.将香蕉再次装饰在蛋糕的表面26.与覆盆子交叉点缀27.最后香蕉太妃派就完成了。
香蕉太妃派by Kelly Nadjarian 巧克力泡沫 35%淡奶油200克 牛奶100克 35% 牛奶巧克力100克 把牛奶和淡奶油煮沸。倒入巧克力,静置2分钟,然后用均质机搅拌均匀。 放在冰箱里过夜。把奶油倒入虹吸瓶里,装入1颗气弹,摇动30秒,即可使用。 香草香缇奶油 35%淡奶油100克 ...
Banoffee香蕉太妃派的做法 首先煮太妃糖,用一个小锅装满水,放入炼乳罐头,浸没,小火煮开,保持微微沸腾状态,保证水没过罐头,一直煮2小时,取出放凉,开盖以后炼乳就已经焦糖化了 消化饼用粉碎机或者擀面杖压碎,倒入融化的黄油,压在垫了烘培纸的模具底部并围边,留3小勺的分量不用。留着派做好后撒在顶部 ...
1 香蕉去皮，切片。2 饼干放入保鲜袋中，擀成碎末。 3 加入融化的黄油，搅拌均匀。4 倒入模具中，压实。5 放入冰箱中，冷冻。6 取出，脱模。7 底部抹上太妃炼乳。8 铺上香蕉片。9 再淋上太妃炼乳。10 再铺上香蕉片。11 最后淋上太妃炼乳。12 淡奶油打发，装入裱花袋中。13 挤在挞表面，插上香蕉片。1...
香蕉太妃派 banoffe pie的做法步骤 步骤1 制作派皮。消化饼干用料理机打碎或擀面杖敲碎。黄油融化加入饼干碎拌匀。 步骤2 讲混合好的饼干碎铺在蛋糕模底部和边缘,用手或勺子压紧,冰箱冷藏10分钟以上。 步骤3 75g黄油在不粘锅中小火融化,加入炼乳和糖,不停搅拌至焦糖色液体变稠。 注意:炼乳非常甜,我在做的时候...