这个香蕉味面包,简直是为孩子和厨房小白量身定制的。无需手套膜,无需揉面,轻松一次成功。香甜柔软的口感,小朋友们超级喜欢。作为早餐佳品,强烈推荐!食材:高筋面粉250g、香蕉一根、鸡蛋一个、牛奶80g、酵母3g、葵花籽油20g(或玉米油)。制作步骤:将一根香蕉去皮压成泥(约110g),与酵母、牛奶、油、鸡蛋...
首先,我们需要了解的是,香蕉中蕴含着丰富的天然芳香物质,这些物质正是赋予香蕉独特气味的关键所在。而当香蕉融入面包制作过程中,这种芳香便会随着温度的变化逐渐释放出来,为整个烘焙过程增添一抹诱人的气息。然而,并不是所有香蕉面包都能成功捕捉到这份美妙的香气。要让香蕉的味道在面包中占据主导地位,我们需要从选...
1 先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里,搅拌十分钟左右,再到入辅料盐和黄油,继续搅拌大约六分钟,直到能拉成薄膜为止(如图),就可以了。2 把面分成66g一个的面团,滚圆,松弛十分钟。3 然后开始做形状了,用擀面杖擀成圆形,用牙签在上面戳些洞(以免起泡),在上面喷点水,再撒上椰蓉。4 放到发酵箱里,发...
把混合好的香蕉面包液倒入面包烤盘中。 放入烤箱,烤大概一个小时。 步骤6 用牙签伸到香蕉面包的中部,拔出牙签后入锅牙签是干净的,说明香蕉面包可以出炉了。出炉后后先静止10分钟。 步骤7 再把整个香蕉面包从烤盘中拿到烤架上晾凉。 或者趁热就可以吃一块了。 吃的时候我喜欢微波炉稍微热一下,口感更佳。 香...
1 面包机:柏翠PE6200 1、秤量出所有要用的主料,香蕉要选择充分成熟的2、在面包机筒内依次放入牛奶,盐,糖,面粉、酵母粉,还有切断的香蕉,然后选择和面程序20分钟3、和面程序结束以后加入食用油,再选择和面5分钟,结束以后盖上盖子常温发酵4、面团发酵至原来的2.5倍大即可5、发酵好的面团拿出...
香蕉面包的用料 步骤1 把所有面团材料放入CM-1500厨师机桶里,一档混合后转三档揉面至扩展阶段。 步骤2 揉面时制作馅料,先将奶油奶酪加糖粉坐热水混合, 步骤3 再加入压成泥的香蕉, 步骤4 混合均匀。 步骤5 揉好的面团 步骤6 分成约30克一个,留少部分做香蕉顶端的香蕉柄。
简单的松软香蕉味面包做法如下:所需材料: 主料:高筋面粉280克,香蕉1根,牛奶100克,奶油10克 辅料:盐2克,白砂糖40克,酵母4克 制作步骤:1. 准备材料:将牛奶、奶油、盐、白砂糖、高筋面粉和酵母依次放入一个干净的盆中。2. 搅拌材料:使用筷子将这些材料均匀搅拌好,直至形成面团。3. 和面...
椰蓉香蕉面包 最近被种草了一款超快手的面包,刚好椰子粉到了,果断拔草~做法真的是超级无敌简单,不用揉面、不用发酵!基本上毫无难度系数,就连没有烘焙基础的新手也能胜任!所需食材 面粉:170g 椰蓉:40g 椰子粉:16g 盐:2g 小苏打:2g 泡打粉:3g 香蕉泥:230g 牛奶:60g 鸡蛋:1个 香草精:2g 椰蓉:...
香蕉面包的做法,香蕉面包怎么做请看步骤:1.香蕉压成泥,加入蜂蜜拌匀。2.鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。3.将打匀的鸡蛋液倒入香蕉泥中,拌匀。4.高粉和细砂糖,泡打粉,酵母粉混合拌匀。5.加入软化的黄油。6.捏碎黄油,用手将面粉和黄油搓匀...
美式香蕉面包By 乐焙儿 这是一款美式甜点,香蕉味道浓郁,做法简单,其实成品口感更像蛋糕,适合新手制作。原料:中筋面粉、香蕉、白砂糖、黄油、鸡蛋、核桃仁、盐、小苏打、香草精。做法步骤:第1步、称量好的黄油隔水融化。第2步、选熟透的大香蕉,核桃仁压碎。第3步、将2根半的香蕉碾成泥,另外半根用来做...