美食天下 05-1711:19 香菜鸡蛋羹 鸡蛋羹里加入香菜,味道更加鲜美。 原料:鸡蛋、香菜、生抽、醋、香油。 做法步骤: 第1步、鸡蛋2个找散,加入同等量的温开水搅拌均匀,撇去浮沫。 第2步、香菜切末,放入打散的鸡蛋里搅拌均匀。 第3步、碗上蒙一层保鲜膜,待蒸锅上大气后放入。 第4步、盖盖蒸10分钟。 第5步...
将香菜末，食盐加入蛋液里，按一个方向搅拌均匀。搅拌好的蛋液放入蒸锅里，盖上玻璃碗的玻璃盖子，蒸上几分钟至蛋液定型。再撒上葱花姜末，淋上芝麻油，蒸上2分钟左右即可。蒸熟的香菜鸡蛋羹，味道真香。蒸鸡蛋时，碗上盖上盖子，最好用这种带盖子的玻璃碗来蒸，盖上盖子蒸出来的鸡蛋羹更平滑还不会蒸老。
香菜鸡蛋羹 - 美食杰 香菜鸡蛋羹 栏目：感冒 工艺：蒸 口味：家常味 难度：简单 烹饪时间：5 主料：香菜：50克、鸡蛋：60克 辅料：葱：2克、姜：2克、食盐：1克、香油：1克 步骤：1、将鸡蛋去壳放入碗中，上屉蒸成形前放入切碎的香菜 2、成形后放入葱（切末）、姜（切末）、盐及香油，再蒸2分钟即可 点...
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主料 鸡蛋 2个 辅料 葱 1段 香菜 2棵 所需材料备好,一个人量2个鸡蛋,一段葱,一根香菜,盐适量 先把一个鸡蛋打散,加入一点点盐,不要多,一起搅拌均匀,另一个留用 打散的鸡蛋里面加入约一小碗开水搅拌匀 另一个鸡蛋打入碗内,慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液里 ...
🥚食材准备:鸡蛋、香菜 🧂调料:一小勺盐、一小勺鸡精、淀粉🍳制作步骤: 1️⃣ 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。 2️⃣ 锅中加水烧开,用勺子搅拌出漩涡。 3️⃣ 将鸡蛋液迅速倒入漩涡中心,待其凝固后关火。 4️⃣ 用漏勺过滤鸡蛋液,控干水分后倒入碗中。 5️⃣ 锅中加少许水烧开,加入盐、...
说到这个香菜豆腐鸡蛋羹,做法其实很简单。先把豆腐切成你喜欢的形状(反正是自己吃),再切一把香菜(按自己喜欢的量来)。我喜欢吃香菜,所以多放点。然后打一颗鸡蛋搅拌均匀备用。接下来,调一碗水淀粉,把白胡椒粉和盐也倒进去搅拌均匀(这个很重要,不然没有粘稠度,我调得少了点)。烧一锅水烧开,倒入你调好的水...
妈妈说蒸鸡蛋羹时,别直接加水蒸!多加这1步,鸡蛋又香又嫩 百万播放 226.7万 464 1:20 羊腰子为什么包着油吃你们知道吗 36.7万 479 2:03 2分钟教你蒸鸡蛋羹的小窍门,也叫蒸水蛋,蒸完又滑又嫩,请收藏 百万播放 399.8万 400 0:10 在内蒙古吃肉不会用刀的,还是少吃点吧!别问我为什么 57.8万 192 ...
【香菜豆腐鸡蛋羹】1.将塑料盒里的豆腐划成格子,大小自定;2.加油,加水,水沸腾后,加入豆腐,在等豆腐熟的时间里打蛋;3.加入打好的蛋;4.加入切好的香菜,盐,鸡精,起锅
1 香菜一份，清水清洗干净，然后切成小段碎末备用！2 鸡蛋一个，打碎在碗中搅拌均匀。3 锅中放入适量的清水，然后放入切成条状的豆腐，大火进行蒸煮！4 等到水煮开后，就可以将鸡蛋倒入锅中，然后迅速搅拌，使得鸡蛋在锅中散开！5 根据锅中的水的多少，可以放入适量的淀粉进行勾兑！6 加入适量的食盐，老抽，香醋...