9 青瓜丝，咸笋丝，豆腐干丝和洋葱丝放入玻璃碗 10 放入香菜段，再浇上酱汁 11 搅拌均匀入味 12 成品 13 在中秋家宴餐桌上，家人必点的一道爽口开胃的凉拌香菜豆干丝，可以解腻
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【香菜拌豆干】01.酱汁调制:碗中放入蒜末、小米辣、热油、蚝油、生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。,11.碗中依次放入香干、香菜、花生米、酱汁。翻拌均匀,腌制5～10分钟,风味更佳。…
方法/步骤 1 香菜洗净，用淘米水略浸。豆干要那种薄、紧的。2 豆干切成碎米状。香菜洗净也切成碎。3 坐锅热油。先下豆干碎翻炒。4 再入香菜碎。翻炒均匀，移入一点水，不停翻炒至香菜断生。5 入适量盐。入适量白醋。6 入适量糖。入适量辣油。7 翻炒均匀。即可起锅装盆。
【宅家没食欲,来一道清爽小菜:豆干拌香菜,你一定喜欢】01.豆腐干切扁条片,11.香菜切寸段,21.红甜椒切丝,31.锅入油烧热,下入豆腐干,炸至表面干香微黄。,41.控油捞出,放入碗中。,51.调味:加入盐 鸡粉 蒜末 酱油 香油,61.加入红甜椒丝、香菜段拌匀。,71.装盘,撒上
香菜豆干的功效与作用 豆干中含有黄酮、皂苷和大量的植物蛋白、植物固醇及脂肪酸,植物固醇能携带胆固醇将其排出体外,可以起到减肥的作用。黄酮和皂苷有软化血管、增强血管弹性、稀释血黏度、调节血糖浓度等作用。香菜中的挥发油有促进微血管循环、纠正高血尿酸,改善痛风症状等功能。二者组合有促进血液循环、降低血清胆固醇...
豆干拌香菜的做法 步骤1 豆腐干洗净切碎。 步骤2 锅内放水烧开后放入切碎的豆干,煮片刻用捞勺捞出,冷开水冲一下。 步骤3 香菜摘除老叶根须,清洗干净切碎。 步骤4 香菜放少许盐拌匀,抓去沥出的水份,放入大碗。 步骤5 豆干放入盛有香菜的大碗内,加盐、香油、花椒油、鸡精,拌匀。
香菜拌豆干 原料:豆干、香菜、烤花生米、蚝油、酱油、米醋、盐、香油、小米椒、白糖、蒜末。 做法步骤: 第1步、豆干用开水烫一下。 第2步、香菜洗净。 第3步、考好的花生米。 第4步、所有调料放入一个碗内。 第5步、拌匀备用。 第6步、豆干.香菜.切好,到入调好的料汁。 第7步、拌匀。 第8步、装盘...
选那种厚实有弹性的白豆干，用厨房纸擦干表面水分，平铺在案板上就像展开张画布。重点来了，酱料要刷得豪迈！蒜蓉辣酱混着芝麻油，拿小刷子从中心往四周打圈，边边角角都要照顾到，这时候能听见豆干“滋滋”吸收酱汁的声音。卷香菜可是个技术活，别傻乎乎直接往上堆。把洗净甩干水的香菜拦腰折两段，配上切得细碎...
1 首先把买回来的香菜去根去烂叶，分别洗干净沥干水分备用。2 接着把沥干水分的香菜切成段，豆干切成丝备用。如果香菜比较短就不用切断了。3 然后开火，锅烧热之后加入少许油，油温至8成热的时候加入切好的豆干煸炒，煸炒30秒即可。4 豆干煸炒好之后加入切成段的香菜继续大火翻炒，时间也为30秒即可。5 翻炒...