芫荽(学名:Coriandrum sativum L.),别名香菜,是伞形科一、二年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植,是人们熟悉的提味蔬菜。芫荽味郁香,是汤、饮中的佐料,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。 芫荽状似芹,叶小且嫩,茎纤细,全株无毛,有强烈香气;根细长,有多数...
香菜的学名 香菜(学名:CoriandrumsativumL),别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。 原产地为地中海...
芫荽,中药名。别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物芫荽的全草,芫荽属,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜...
香菜的学名叫芫荽,也有不少地区根据方言称为胡荽、香荽,有的地方根据音译会叫盐碎。香菜只是我们给它取的通用名,“香菜”两个字更简单,容易被人读出来,更容易被人记住。而香菜在我国汉代,就已经出现了,据《博物志》记载张骞出使西域后,将香菜的种子带了回来,并取名为胡荽。但其实在西域,香菜被叫作芫荽...
香菜的学名"芫荽的正确读音是【yán suī】又名“胡荽”,俗称“香菜”,一年生草本植物,叶互生,羽状复叶,茎和叶有特殊香气,花小,白色,果实圆形,可做香料,也可入药,嫩茎和叶可以用来调味。芫荽在我们中国的饮食中非常常见,祖国各地无处不在,让我们觉得它是在中国土生土长的,实际上,芫荽的原产地在地...
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。,8~12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽...
香菜,学名芫荽 茄叶,中药名。具有散血消肿之功效。常用于血淋,血痢、肠风下血,痈肿、冻伤。 民间,用打烂碗根,消斑块,血栓,有效 中药材通>药材别名 打烂碗花 打烂碗花和黄花香是同一种中药材,是后者的别名,也就是某一个地区的叫法,为藤黄科植物黄花香的根、叶为藤黄科植物黄花香的根、叶。在中医上认为...
香菜,这一在日常饮食中频繁出现的调味佳品,其学名为“芫荽”,一个既古朴又充满韵味的名字,恰如其分地描绘了它独特的香气与在菜肴中的调和作用。芫荽,作为伞形科芫荽属的一年生或二年生草本植物,不仅在中国有着悠久的栽培历史,也是世界各地广泛使用的香料之一。香菜的起源可追溯到地中海地区,尤其是埃及和地中海...