香菜,这个在我们日常饮食中常常出现的佐料,有着许多不同的别称:芫荽、胡荽、香荽、延荽,以及那富有诗意的“满天星”。这些名字背后,不仅蕴藏着丰富的文化内涵,更体现了香菜独特的价值和魅力。一、香菜的起源与别称香菜,又称芫荽,原产于地中海沿岸及中亚地区,早在汉代便由张骞出使西域时带回中国。其独特的香气和味道
1、芫荽:这是香菜最为常见的别名之一,也被称为盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。它属于伞形科芫荽属的一年生草本植物。2、刺芹:刺芹是香菜的另一个别名,同样属于伞形科,但为刺芹属。刺芹的别名还包括剌芫荽、香信、假芫茜、洋芫荽等。3、香薷:香薷是香菜在唇形科香薷属下的别名,香薷的别名还有水...
胡荽:丝绸之路的使者香菜的另一个别名“胡荽”则直接关联到其引入中国的路径。据传,香菜是由西汉时期的外交家张骞从西域带回中原,因此得名“胡荽”,“胡”字点明了其外来身份。在古代,凡是经由丝绸之路传入中国的物品,往往冠以“胡”字开头,如胡椒、胡萝卜等,这不仅是地理标识,也反映了当时人们对远方异域...
香菜的别名包括芫荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等,其原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。 原产地:香菜最初生长于中亚和南欧,或近东和地中海一带,因此它原产于欧洲地中海地区。 历史背景:据唐代《博物志》记载,香菜在公元前119年由西汉张骞从西域引进,故初名胡荽。8至12世纪时,香菜传入日本。而在中国南北朝...
香菜其中的一个别名“芫荽”来源于其拉丁学名Coriandrum sativum,而“芫西”则是对“芫荽”的谐音称呼。除了以上几种常见的别名外,香菜在不同地区还有一些特殊的称呼。例如在一些地方,人们将香菜称为“胡荽”,而在另一些地方则称之为“胡荽子”。这些别名的形成与当地的语言、文化和饮食习惯密切相关。无论是何种...
香菜的别名断阳草,本视频由水果直达提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
香菜的别名有:芫荽、胡荽、 cilantro(西班牙语和英语中常用)。别名及来源 芫荽:在中国传统中医药和菜谱中常用的名称。在华南地区,如广东、广西、四川、湖南,较常使用“芫荽”胡荽:源自外来植物名称,历史上由西域传入。如北京、天津,有些地方使用“胡荽”。Cilantro:在英语和西班牙语中使用,指代香菜的叶子。...
好了,言归正传,让我们来揭晓香菜那些别名吧!芫荽:这是香菜的学名,也是最为正式的称呼。在古代文献中,经常可以看到“芫荽”的身影。胡荽:这个别名源于香菜的外来身份。因为香菜最初是从西域传入中原的,所以古人称之为“胡荽”,寓意着它来自胡人之地。香荽:这个别名非常直观地描述了香菜的特点,那就是它的...
香菜有着丰富的别名,不同地区可能根据其特色和历史背景赋予不同的名称。在中国,它通常被称为芫荽(yán suī)、胡荽、香荽;在一些地方,它还有香菜、胡菜、天星、园荽、胡莱、延荽、原荽、园荽、莞荽、莛荽菜、莛葛草等称呼。这些名称反映了香菜在中国各地的普及及其悠久的使用历史。营养成分 香菜含有丰富...