做法步骤:第1步、牛肉切薄片用盐、老抽、蚝油、淀粉腌渍十分钟。第2步、植物油烧滚放入牛肉大火炒至变色。第3步、加入老抽调色,炒好的牛肉拨至一边。第4步、放入红辣椒碎、大蒜末。第5步、加入香菜杆。第6步、所有食材翻拌均匀。第7步、加入香菜叶,翻拌几秒钟即可。第8步、现在香菜比肉贵啊😄。来自 美...
香菜炒牛肉片的做法步骤 步骤1 牛肉顺筋切片,加耗油腌制30分钟(最少15分钟,腌30分钟,口感最佳),香菜切段,泡椒2-3颗切末,姜蒜切末备用。 步骤2 热锅,大火炒牛肉片,完全变白色后,捞出。 步骤3 将就里面的油,下泡椒末和姜蒜末,炒出香味,把香菜和牛肉一起到处,翻炒30秒出锅。(不然,牛肉不嫩,香菜也炒干...
[1~2人食]超简单的香菜炒牛肉片的做法步骤 步骤1 姜切丝或片,洋葱随意,香菜一把,牛肉切片 步骤2 热锅冷油,小火爆香洋葱/姜丝 步骤3 中小火倒入牛肉片,翻炒变色(注意看火T.T) 步骤4 一圈料酒,一勺酱油调味,放入香菜,翻炒。 步骤5 最后撒些许盐简单调味,即可! 步骤6 (调味部分按个人口味可适当增减)...
首先把牛肉切成薄片,加一点盐、老抽、蚝油、胡椒粉、小半碗水淀粉,抓拌均匀腌制十分钟,这是牛肉嫩滑的关键。然后热锅凉油,倒入牛肉,快速翻炒至变色,盛出备用。另起锅,放入姜蒜、小米辣爆炒出香味,再放入一大把香菜梗,炒软后倒入牛肉,加一点盐、生抽、白糖,大火翻炒均匀,最后淋上少许水淀粉勾芡,就可以出锅啦...
【香菜炒牛肉片】1.料酒、生抽、酱油、淀粉、糖、孜然粉、黑胡椒倒进碗里混合均匀。备用;2.锅里倒水烧开,加入牛肉片,煮至变色捞出,备用;3.另起锅,倒油加热,加入葱姜炒香,放入切成段的香菜和焯好的牛肉片,炒1~2分钟,关火,倒入提前调制的料汁,搅拌均匀。出锅啦!
番茄牛腩煲🍅 1.焯水,炒香。 2.放入料头炒香倒进沙煲放入开水。 3.炖一小时放土豆炖十五分。 4.出锅前调味。 要想颜色好看就放点老抽,不过我们自己吃一般不放。 #跟抖音学做菜 #我的厨房日记 #一日三餐人间烟火 #番茄牛腩 14 00:00 酸辣海带结太好吃啦 酸酸辣辣 搭配一点零卡糖 夏日吃起来好爽口...
做法: 1.牛肉切片,加入酱油、生粉拌匀腌制10分钟。 2.辣椒切圈,香菜切段。 3.锅里放适量的油,倒入牛肉翻炒变色盛出备用。 4.锅里留底油,放蒜末,红椒圈炒香。 5.放入炒好的牛肉,调入生抽、蚝油、鸡精调味。 6.加入香菜段,翻炒均匀即可。 椒香肉片 材料: 五花肉、酸豆角、青椒、红椒、绿豆芽、葱、姜、...
香菜炒牛肉片的做法如下: 原料: 牛肉、香菜、小米椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油。 做法: 第1步、牛肉切薄片用盐、老抽、蚝油、淀粉腌渍十分钟。 第2步、植物油烧滚放入牛肉大岁数火炒至变色。 第3步、加入老抽调色,炒好的牛肉段雀歼拨至一边。 第4步、放入红辣椒碎、大蒜末。 第5步、加入...
做法:Step1.除了玉米粉,以其他腌料将肉片抓匀腌上至少半小时,天热时请收冷藏。Step2.摘去香菜叶(如果香菜叶新鲜完好,可放汤里提香或切碎拌入蘸酱),仅取菜梗切成段。Step3.蒜头去皮切末。Step4.牛肉片腌好了放些玉米粉拌匀。Step5.炒锅里放1大匙油,小火加热,温度稍拉高时,下牛肉片,以筷子快速划...