香菜3～5棵洗净,沥净水分,切成小段,放盆中备用。 黑木耳也发好洗净。 3小时后,腰片颜色变淡,里面的血水基本都泡干净了,腰片也变大变厚,变硬了。 蒜头2瓣剁碎。 烧滚半锅水,放入黑木耳,滚1分钟。 捞出倒入香菜盆里。 再取半锅水烧滚,加10克料酒,2片姜。倒入腰片。 ...
【香菜拌腰片】1.准备腰片。切薄,用盐腌一下,以便去掉骚味,然后清水冲洗;然后用开水焯烫一下捞出沥干水份备用;2.香菜准备。洗净切成小段,开水焯一下即可,久了就不够翠绿了;3.腰片拌入香菜;拌入盐,香油,生抽等调味品,充分搅拌。装盘上菜
香菜3～5棵洗净,沥净水分,切成小段,放盆中备用。 黑木耳也发好洗净。 3小时后,腰片颜色变淡,里面的血水基本都泡干净了,腰片也变大变厚,变硬了。 蒜头2瓣剁碎。 烧滚半锅水,放入黑木耳,滚1分钟。 捞出倒入香菜盆里。 再取半锅水烧滚,加10克料酒,2片姜。倒入腰片。 盖开着,等水滚出来飘出浮沫时...
【芥末香菜拌腰片】1.准备好所有的食材;2.猪腰对半切开,把里面白色的东西拼掉,斜切成薄片,越薄越好;3.在清水里漂,多漂几次,直至水清,水倒掉,放料酒、胡椒粉抓匀静置20分钟;4.烧一锅水,水开后放洗净的腰片,腰片变白(大概30秒),就捞出放到事先备好的凉白开中;5.
香菜拌腰片 1 人做过这道菜 收藏 枫叶-123 用料 腰子 2只 香菜 100克 香菜拌腰片的做法 腰子 参照这个菜谱,大家做出 1 作品 上传你做的香菜拌腰片 随便看看 港式叉烧肉 炸鳕鱼 泡面 桂花酒 菠萝咕噜小薯仔 炒银鱼 拌裙带菜 包菜炒蛋 猪肉白菜水饺 拌什锦 该菜谱发布于 2014-03-24 18:15...
香菜拌腰片 猪腰、醋、糖、蒜头、姜、料酒、李锦记凉拌汁、香菜、水发黑木耳 综合评分8.8 Pan爱美食 40 赞 更多 4 回应 Pan爱美食无锡 | 2017-05-15 |回复 太漂亮了👏👏👍清新诱人呢😍😍 腰片厚了嚼着更有口感呢,只要泡时间长些,血水泡干净就没有问题了👻👻👻 ...
香菜拌腰片,爱吃香菜的可以试试 菜品介绍:凉拌香菜腰片。猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。香菜是自家种的,祛寒解毒,软化血管,强身健体。 所需材料:猪腰一副,香菜若干,盐,料酒,花椒,李锦记薄盐生抽 所需厨具:菜锅,大餐盘一个 步骤: 1. 先把猪腰里的白筋处理干净,猪腰切薄片,用清水...
1、食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟。2、切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味。3、捏过就成这样了。4、放在网萝里用清水冲洗。5、水烧滚放入料酒腰片焯水捞起。6、再用凉白水过凉捞起。7、沥干水份。8、香菜洗净，放凉白水过凉。9、沥干水份，切段。10、葱姜蒜辣椒切末。...
『香菜拌腰片』好吃!腰片一点都不膻!爱吃香菜的朋友必点!『清蒸带鱼』带鱼不太新鲜,因为肉质不嫩,汤汁一喝就知道放了不少料酒,整体味道还不错。『红烧猪尾』超级无敌腻,猪尾特别肥,又做的超级甜,真的超级甜,腻上加腻,吃两块就想吐了……也有可能是因为这道菜最后上来的,前面吃的差不多了再吃这个不堪设想...
家常之简单快手菜—香菜拌腰片 食材:猪腰子3只,香菜一把 猪腰子让菜场师傅批掉内潴留,到家斜刀切片泡在水里,一般早上买,晚上才能吃,其间多换几次水,漂清腰片。 锅中烧水放姜片、黄酒,倒入漂干净的腰片至翻滚。漏勺舀出凉水冲洗干净。 取一空碗,放入生抽、老抽、白糖、麻油,倒入腰片拌匀。香菜洗净切小段一...