18.把一个面团 按扁 用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮 (面皮比手掌心大点就可以了) 19.开始包了 20.放入一大勺肉馅 21.把包子折15个折(一人操作拍不了照啊) 22.包好的包子 垫在油纸上 放在蒸锅 盖上盖子(底下倒入半锅温水)进行第二次发酵 十分钟左右 23.二次发酵的包子 大了一点 大火蒸十五分钟 24.刚...
香菇鲜肉包的用料 自发面粉 500g 香菇 100g 猪前腿 300g 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒水 适量 五香粉 适量 香菇鲜肉包的做法 步骤1 温水和面,醒发2小时,撕开面团呈蜂窝状即发好。 步骤2 揪成剂子。 步骤3 撼成面皮。 步骤4 包好,成了 步骤5 蒸20分钟,齐活。
香菇鲜肉包的做法,香菇鲜肉包怎么做请看步骤:1.我们先调配馅料,猪后腿肉400克先剁成肉沫。加入老抽酱油1大勺、生抽酱油1大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、香油1大勺、食用油2大勺、白胡椒粉适量、白砂糖1小勺、味精小半勺...
香菇鲜肉包的做法 步骤1 将酵母倒入37度左右的温水中,用筷子充分搅拌直至无颗粒状完全融入温水中即可,静置1分钟。 步骤2 盆中倒入面粉,将静置好的酵母水分次倒入面粉中(千万不要一次性加入,因为每种面粉的吸水性都不同),搅拌成絮状,用手揉成一个光滑的面团。
香菇鲜肉包的做法,香菇鲜肉包怎么做请看步骤:1.温水化开酵母。用筷子一边搅面粉一边慢慢加入酵母水,搅成絮状就OK,静置十分钟之后和成光滑的面团。待面团发至两倍大时就发好了。2.分成剂子,擀皮3.香菇香葱切细,五花肉剁成小粒...
香菇鲜肉包的做法,香菇鲜肉包怎么做请看步骤:1.面粉中加入温水,一点点糖,酵母揉匀,揉成光滑不粘手的面团,大约需要揉30分钟,边揉边摔打加速面团成型2.面团盖上保鲜膜醒发至两倍大,手指戳洞不回缩即可3.发面的时间比较长,可以在中途准备馅儿,豆腐干儿切丁,香菇切丁
香菇鲜肉包 一直很想做* 只是自己本身不怎么爱吃 而且觉得皮要做好吃好像很难 前几天看了曼老师的*教得很详细 照着做一次就成功了 虽不怎么喜欢吃 但看到*从面粉到发酵到出炉 很神奇 Dora哚拉 76299浏览132赞 香菇鲜肉包 从容于心淡定于行 36803浏览114赞热门...
香菇鲜肉包的做法 1.准备好葱三根,姜小块,香菇半朵 2.把葱,姜,香菇切成末 3.将肉末放入,切好的各种食材末里 4.再加入生抽,胡椒粉,盐,料酒,搅拌均匀 5.面粉里加入适量的发酵粉,用温水和成面团发酵至两倍大后,切成小剂子,包入肉馅上锅蒸,二十分钟 ...
鲜肉香菇包子的做法 步骤1 ①面粉、酵母和细砂糖拌匀 ②慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状 ③反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵 ④发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状 步骤2 香菇肉馅儿:香菇3个切碎焯水备用,300克猪肉糜放在大碗中,加入葱花➡️2勺酱油➡️2勺蚝油➡️2勺香油➡️少许太太乐鲜鸡汁➡️...