四、宋嫂香菇鱼羹 干香菇泡发后切细丝，与鳕鱼丁、豆腐粒共煮。汤底需用老母鸡与金华火腿熬制四时辰，滤去杂质后勾薄芡。撒香芹末与现磨胡椒，喝时以白瓷勺舀起，可见银鱼游动其间，鲜味直透天灵。五、岩盐炙烤香菇 整朵香菇刷橄榄油，撒喜马拉雅粉盐与迷迭香叶。置于火山石上炙烤，看菌伞在高温中微微颤动，...
食谱 大香菇 < > 菜谱大全 大香菇汤 大骨香菇汤 香菇粉香菇 香菇 大骨头 大酱 大骨 大葫芦 大萝卜 大鱿鱼 大蚝 大螺 大蛤蜊 大杏仁 做法大全 香菇大肉包 配方:面粉,酵母,猪肉,香菇 5.7分 21人做过 香菇大头菜 配方:鲜香菇,大头菜,青葱,酱油 2.2分 58人做过 6图 香菇大肉...
1 香菇的做法大全 一、香菇扒菜心 材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许 做法 1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘; 2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开; 二、葱油香菇 材料：新鲜香菇150公克，葱1根，红...
1、将新鲜香菇洗净,切去老根;青、红椒切丝 2、起油锅,爆香姜末,放入香菇略炒,再放入青、红椒丝 3、大火翻炒至7成熟时加入盐、蔬果粉、素蠔油,炒匀后即可出锅 2 栗子煮香菇 ▽ 材料: 栗子,香菇,姜片,生菜,植物油,麻油,...
先将五花肉切片，用少许生抽、料酒腌制片刻；香菇洗净切片，备用。热锅凉油，先下五花肉煸炒至微焦，逼出多余的油脂，这样炒出的肉既香又不腻。随后加入姜片、蒜末爆香，再倒入香菇片快速翻炒。此时，火候一定要旺，快速锁住香菇的鲜味。最后，调入适量盐、生抽、老抽调色调味，撒上葱花提香，一盘色香味俱全的...
二、绝妙食谱一：酱烧香菇 1. 准备材料：新鲜香菇适量，葱姜蒜切末，生抽、老抽、蚝油、糖、盐适量，水淀粉少许。2. 制作步骤：- 香菇洗净去蒂，背部划十字花刀，便于入味。- 锅中放油，小火爆香葱姜蒜。- 加入香菇翻炒至微软，调入生抽、老抽上色。- 加入适量清水，放入蚝油、糖、盐调味，小火慢炖5分钟。...
1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。香菇扒菜心 材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许 做法 1、锅内放菜油适量，...
鲜香菇 50克 面条 150克 生姜丝、葱花、黄酒、精盐、酱油、味精、香油各适量。 制法 先将调料放入碗中,再将香菇去蒂洗净,切成小片,放入沸水中煮数分钟,然后倒入已放好调料的碗中,再按常法煮熟面条,捞入碗中即成。当主食,随量食用。 功效 健脾和胃,促进食欲,抗癌。主治大肠癌...
今天介绍一道减肥食谱：香菇苋菜汤。食材 香菇 适量 苋菜 一把 胡椒粉 适量 生姜 少许 葱段 少许 香油 少许 盐 适量 方法/步骤 1 将香菇放水里泡洗。2 待香菇吸饱水分后切片。3 将生姜和葱段切片备用。4 将苋菜叶子摘下，在水中泡洗。5 放到开水中煮一会捞起。6 将水沥干后备用。7 将香菇片泡水放砂锅中...