香菇青菜包子是以面粉、酵母粉为主料制作的素食类中式面点，常见于家庭及早餐店铺。其主馅料为香菇与青菜，口味清淡，采用发酵面团包裹馅料蒸制而成，具有面香与蔬菜清香融合的特点。该包子制作需经和面、发酵、包馅、蒸煮等工序，面皮多呈圆形褶皱造型，蓬松萱软。馅料处理强调青菜焯水时加盐油护色保持翠绿，干香菇泡...
香菇青菜包子的做法 1.先揉发面团:面粉,酵母,水,白糖,盐 2.全部倒在面盆揉成光滑的面团 3.面团醒发至两倍大,准备馅料食材:香菇,青菜 4.泡发后的香菇是100克,切碎备用 5.青菜焯水,稍微烫一下变形就可以,不用烫熟 6.控水切碎后和香菇盛在一起
1.发酵面粉,我是放面包机里搅拌发酵 2.青菜吊水切细 3.香菇切末 4.青菜香菇放一起搅拌,加油和盐,糖 5.擀皮子,做成包子的形状 6.放蒸锅里蒸20分钟本菜谱由快乐的天使妹妹上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 青菜香菇包子的家常做法(全部) 更多菜谱 1青菜香菇包子 2香菇青菜包子 3香菇青菜包 4香菇青菜包...
青菜香菇包子 简单美味，好吃又营养！原料：面粉、青菜、香菇、酵母、白糖、纯净水(40度左右)、花生油、盐。做法步骤：第1步、自家种的青菜摘好，洗净，淖一下，捞出，剁碎，挤出多余水分。第2步、泡发好的香菇，剁碎。第3步、青菜和香菇放入盆中。第4步、热油浇一下，加适量盐调味，用筷子搅拌均匀即可。第...
香菇青菜豆腐包子是以香菇、青菜、豆腐为核心馅料的中式蒸制面点。其制作工艺包含面团调制、馅料处理、调味拌馅、包制蒸制四大环节。面皮通常采用混合面粉（如中筋面粉）与酵母发酵制成，发酵方式包含低温慢发酵与温水加速两种方案。馅料需经焯水挤干、煎制调味等步骤，突出青菜的鲜嫩与豆腐的豆香。成品以咸香清淡、...
香菇青菜包子的做法 步骤1 发面。面粉加温水和面,加入酵母(用量根据说明),一直反复搓揉面团,搓至面团光滑,表面用保鲜膜盖住,放入水温约30-40度的锅中,盖上盖子静置醒发,50分钟左右面团发好。 步骤2 发面的同时准备馅料。香菇,香干,木耳,青菜均切丁,有货烧热加入切好的食材翻炒,加入适量盐,鸡精,白胡椒粉。稍微...
第13步、取一个面皮,放入适量馅料,包成包子状。 第14步、依次包好所有包子,盖保鲜膜饧20分钟左右。冷水上锅,水开后蒸12分钟。关火焖3-5分钟。 第15步、外皮暄软,内馅清香。 小贴士: 焯过水的青菜一定要挤干水份。香茹中也含有不少水,否则馅料含水量大不好包。香菇提前炒一下味道会更好。 来自 美食天...
香菇青菜包子 【食材】面粉、酵母、青菜、香菇、盐、蚝油、鸡精、香油 【具体做法】1，300克面粉加3克酵母，倒入170克温水搅拌成面絮。然后揉成面团，密封醒发至2倍大。2，烧一锅开水，加1勺盐和少许食用油，把青菜放进来，大火焯烫半分钟捞出。用凉水淘一遍。3，香菇也倒进来，焯烫1~2分钟捞出过凉水。4...
青菜香菇包子的做法,青菜香菇包子怎么做请看步骤:1.面粉加入3克白糖 一勺猪油 酵母温水化开,混合一起2.加适量的水搅拌成絮3.揉成光滑面,放置发酵成2倍大4.洗好青菜,开水下锅,烫10秒。捞出5.红萝卜切丁...