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1.洗好的香菇切成厚片。2.放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。3.两个小鸡蛋的蛋清备用。4.加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成脆皮糊。5.脆皮糊里放入香菇片。6.五成油温下锅炸至金黄捞出。7.全部炸……
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