1、 选择雪花肉，切成薄片，加生抽，胡椒粉，淀粉，料酒，食用油抓匀腌制10分钟 2、 香菇洗净去蒂切成薄片，焯水3分钟，能缩短烹饪时间 3、 将肉片滑炒至变色，倒入葱姜蒜爆香，加老抽上色，这样色泽红润 4、 只需加食盐调味，出锅前撒入葱花点缀 几朵香菇，一块雪花肉，就能做一盘美味的下饭菜，香菇肥美，...
美食天下 03-2811:39 滑肉香菇汤 原料:瘦肉、小香菇、鸡蛋、红薯粉、食盐、白胡椒粉、生抽、姜丝。 做法步骤: 第1步、瘦肉切片,放食盐和白胡椒粉拌匀。 第2步、打一个鸡蛋。 第3步、加红薯粉搅拌均匀。 第4步、干香菇提前泡发,锅中烧水,放入香菇姜丝煮开。 第5步、用手拿起少许拌匀的瘦肉,略微捏成团...
香菇滑肉 食材清单 烹饪步骤
今天尝试了一道超级下饭的香菇蒸滑肉,香气扑鼻,汤汁浓郁,配上胡萝卜和玉米,味道又香又甜,简直是米饭杀手!而且做法超级简单,完全不需要什么技术含量。🥣 食材准备 香菇 玉米 猪肉 胡萝卜👩🏻🍳 做法教程 将猪肉切成薄片,加入姜片和少许淀粉,再加一点水搅拌均匀,腌制20分钟。 将所有食材切成合适的大小,整齐...
香菇滑肉片的做法 肉切片,放蒸鱼豉油、淀粉抓匀,最后喷油锁水。 香菇焯水备用 开火——放油——凉油放肉片慢慢滑熟备用 热锅,放油,油热后放葱姜蒜爆香 下香菇翻炒,放青椒彩椒,一分钟就熟了,放蒸鱼豉油、老抽炒香上色 下入刚刚炒好的肉片,放适量盐,淋上料酒,大火翻拌均匀, 出锅!
香菇滑肉的做法步骤 步骤1 把香菇洗干净去掉把,切成小片。 步骤2 小肉片码上淀粉和少许盐 步骤3 大蒜切小片备用, 步骤4 火上坐锅,油热后先放入大蒜稍微翻炒,下入肉片,肉片稍白放入香菇小片。大火翻炒。 步骤5 往锅中倒入少许酱油,放了酱油后就不要放盐了哦,不然会味道太重,失去了香菇的味道。
#香菇滑肉# 1. 基础做法：香菇洗净去蒂，切成小片。猪肉切片，用淀粉和少许盐腌制。大蒜切片备用。锅中加油，油热后先放入大蒜翻炒，然后加入肉片，肉片稍白后放入香菇片。倒入少许酱油调味，注意不要放太多盐，以免失去香菇的原味。翻炒至香菇熟透即可出锅 。2. 升级做法：肉切片，用蒸鱼豉油、淀粉抓匀，最后...
1. 生姜却皮,切碎。2.干香菇泡发,切丁。3.瘦肉剁碎。4.加入一只鸡蛋,将所有材料混合搅拌。5.再加入盐、糖、生粉、黑胡椒粉、生抽。6.搅拌均匀7. 面粉加入酵母与温水,发至一到两倍大即可。8.……
香菇滑肉焗饭的详细做法步骤:1、将香菇泡开,猪肉切片,切好粒粒的腊肠。然后加入辅料,搅拌腌制一会儿 2、洗好米,开始煮饭。当电饭锅开始冒烟的时候,饭开始滚,加...
可以略盖一下香菇的味道。 香菇滑肉 材料: 香菇适量里脊肉适量葱 适量姜 适量蒜 适量香菜 适量花椒 适量白胡椒粉 适量淀粉 适量 做法: 1. 里脊肉切粗条后,加盐、淀粉、料酒拌匀腌制15分钟。 2. 花椒用蒜臼研成末,然后与淀粉、白胡椒粉加生抽调成汁备用。