而在门店,为了高效、安全的出品,MAME选用了商用提纯乳混合本地鲜牛奶,MILBOK提纯乳不仅增加了奶咖层次,也能在不加糖的情况下凸显咖啡甜感,让整体风味更加平衡。 比如,在MAME有一款具有红色水果调的米兰庄园咖啡豆,在匹配门店的牛奶组合后,这支豆子呈现出直击味蕾的“多汁西瓜”风味,口感如咀嚼软糖般奇妙,让人眼前...