香芒椰汁糕(寒天粉版/不用冰箱超快凝固)的做法步骤 步骤1 材料们~ 寒天粉换成吉利丁粉也可以,但是吉利丁粉不能常温凝固,每一层都要在冷冻层冻20-30分钟左右。吉利丁粉做出来口感会更好些。 步骤2 椰奶层: 寒天粉3.5g 旺仔牛奶85g 椰浆65g 糖5g 以上材料加热搅拌至全部融化 步骤3 倒在保鲜盒里~放一边就...
【香芒椰汁糕(吉利丁片版)】01.先做第一层椰浆层～9g吉利丁片加水泡软。牛奶67g+椰浆100g+糖粉16g混合,加入泡软的吉利丁片,开小火把吉利丁片煮融化,煮开后立即关火,冷却至室温,过筛入模(更细腻),11.挑方形的模具啦,好看一些。冰箱冷藏一小时后取出。,21.接下来做
1 将芒果切粒备用。芒果最好不用澳洲芒，没有香味，用小一点的吕送芒有芒果味。2 将椰浆，淡奶，水，白沙糖，倒入锅中煮滚。再用温开水将鱼胶粉熔化，倒入锅中煮。完全熔化后，将三分之二液体倒入模具里。均匀放入芒果粒，冷却后放入冰箱一小时。3 用温开水将抹茶粉熔化，加入剩下的三分一液体煮沸，从冰箱...
香芒椰汁糕:今朝有酒今朝醉,ESFJ。香芒椰汁糕入驻抖音,TA的抖音号是,已有300个粉丝,收获了1064个喜欢,欢迎观看香芒椰汁糕在抖音发布的视频作品,来抖音,记录美好生活!
香芒夹心椰汁糕的做法步骤 步骤1 1.将芒果切成颗粒,称200g颗粒加10g左右的水打成果泥(重200～220g左右),备用。 其余剩下的芒果颗粒保留,后期添加一些完整果肉增添口感。 步骤2 先做椰糕底层: 10g吉利丁片放在50g冷水中融化,200g椰浆里加糖25g。椰浆倒入锅中小火煮,稍冒小泡,往锅里倒入融化好吉利丁片的冷水...
香芒夹心椰汁糕的做法步骤 步骤1 芒果切小块备用 步骤2 牛奶50g+吉利丁粉10g,混合均匀备用 步骤3 椰浆150g+牛奶50g+25g糖粉倒入锅中,小火一边加热一边加入吉利丁牛奶液,搅拌均匀,煮开后立即关火,放凉至常温 步骤4 将煮过的椰奶汁倒入模具中,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时 ...
来个冰冻的糕点做下午茶,配上一杯特饮,简直就是爽呆了!芒果是夏天最美味的水果,芒果+椰汁更是绝配!本期教你做芒果椰汁冻糕,让你清爽度夏日。 材料准备,用量杯分别量好所需液体材料,用电子称量好其他材料的克数。 清水+牛奶+椰浆+白砂糖,一起放锅里煮开。
【香芒椰汁糕】在家自己做,简单颜值高,好吃到哭的#美食# L食丰食丰的微博视频 小窗口 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... 查看更多 a 123关注 9.3万粉丝 101752微博 微关系 她的关注(119) 微博打赏 余额宝 ...
香芒夹心椰汁糕的做法 1.将芒果切成颗粒,称200g颗粒加10g左右的水打成果泥(重200～220g左右),备用。 其余剩下的芒果颗粒保留,后期添加一些完整果肉增添口感。 先做椰糕底层: 10g吉利丁片放在50g冷水中融化,200g椰浆里加糖25g。椰浆倒入锅中小火煮,稍冒小泡,往锅里倒入融化好吉利丁片的冷水,搅拌均匀,中小火...
和需要一层一层入锅蒸熟的马蹄千层糕不同,香芒夹心椰汁糕利用液体中溶入的吉利丁(Gelatin)定型,做起来简单不少。 每层的液体倒入模具后,都要在冰箱里冷藏至少1小时,这样倒下一层的液体时才不会出现浮沫,出来的成品也足够结实。 不需要烤箱,就能做出高颜值,低门槛的甜品,就问你爱不爱!