香芋青团的做法 将糯米粉，澄粉，白砂糖，抹茶粉，开水混合，揉成团。（忘记拍了，配图是绵菜汁款的）香芋泥夹陷，放入其中（这个是解冻后的香芋馅，炒锅炒过，没有揉团）入锅隔水蒸15分钟 待冷后，刷一层油，保鲜膜包好。味道还不错 打包送人 小贴士 香芋泥：荔浦芋头蒸熟，+白砂糖+淡奶油+奶粉入锅炒...
【香芋青团】1.将糯米粉,澄粉,白砂糖,抹茶粉,开水混合,揉成团。(忘记拍了,配图是绵菜汁款的);2.香芋泥夹陷,放入其中(这个是解冻后的香芋馅,炒锅炒过,没有揉团);3.入锅隔水蒸15分钟;4.待冷后,刷一层油,保鲜膜包好。味道还不错;5.打包送人
准备材料 饺子皮若干、紫薯、香芋、炼乳、马苏里拉芝士、青团（没有青团，可以加入糯米粉15克、奶粉15克、黄油10克代替）做法 1、把紫薯和香芋蒸熟；2、青团切成小块备用；3、把紫薯和香芋压成泥；4、紫薯泥、香芋泥中放适量炼乳拌匀；5、饺子皮上铺香芋馅或者紫薯馅，包一颗青团，加点芝士；6、包好的“包子”...
香芋青团的做法步骤 步骤1 将糯米粉,澄粉,白砂糖,抹茶粉,开水混合,揉成团。(忘记拍了,配图是绵菜汁款的) 步骤2 香芋泥夹陷,放入其中(这个是解冻后的香芋馅,炒锅炒过,没有揉团) 步骤3 入锅隔水蒸15分钟 步骤4 待冷后,刷一层油,保鲜膜包好。味道还不错 步骤5 打包送人...
春日限定!香芋青团的美味与颜值并存🌸 嘿,小伙伴们!如果你已经吃腻了普通的青团,那一定要试试这款高颜值的香芋青团!黄团团、紫团团,还有白白胖胖的糯米团,外表装饰着各种花朵,简直让人心情美丽到飞起!而且,里面的芋泥绵密香甜,味道真的是绝绝子! 准备食材 外皮部分: 糯米粉:200克 澄面:60克...
厚皮·艾草青团 (香芋口味)的做法步骤 步骤1 先准备香芋馅,25克/个。 自制馅容易包。外购豆沙馅若稀软,分成小团用保鲜膜分别包起,速冻至硬再用。 步骤2 糯米粉、粘米粉混合备用。 两者比例4:1,可微调。糯米粉多,口感软粘;粘米粉多,减少粘性更Q弹。
【艾叶香芋青团】1.艾叶清洗沥干后,烧水,水中加入2克食用碱,水开后加入艾叶烫至变色后捞起放冷水清洗,拧干水,放入绞肉机或者料理机中,加入配方水绞成细泥;2.糯米粉,粘米粉,白砂糖及黄油加入盆中,加入搅拌好的艾叶泥150克揉成团;3.然后烧开水,取约20克揉好的粉团
香芋处理:香芋去皮切块,放入锅中蒸熟。取出后捣成泥。在不粘锅中加入所有香芋馅料材料,炒至无水分。 澄面处理:将澄面加入开水,立即用筷子搅拌至无粉状。然后加入所有皮料材料,搓至无粉状。 包馅料:取适量皮料,包入馅料,大小可根据个人喜好调整。 蒸制:将包好的青团放入蒸锅中,蒸9分钟即可,不要超过10分钟,以免...
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🖤香芋馅材料: 荔浦芋头 500g(蒸熟) 砂糖35g(甜度可调) 水怡14g 奶油60-80g 炼乳25g 奶粉25g 盐1g 紫薯粉 4g 发酵黄油 20g(可选)🌟制作步骤: 将蒸熟的芋头趁热倒入搅拌机,搅打成泥。加入细砂糖、水怡、奶油、炼乳、奶粉、盐、紫薯粉和黄油,搅打均匀即可。⚠️小贴士:制作青团用的芋泥馅可以...