步骤/方法 1 香肠切片。2 蒜头去皮，切片。3 锅中热油，下蒜片。4 中小火煎成金黄色，取出。5 原锅，下香肠片。6 用中小火将香肠煎至焦香。7 用牙签串起香肠与蒜片，开吃。
调味的关键在于时机，生抽得在香肠刚炒出油花的时候淋下去。琥珀色的酱汁裹着透亮的香肠片，这时候撒小半勺白糖进去，能把咸鲜味吊得更有层次。要是用的麻辣香肠，这时候补点红辣椒圈正合适，青蒜段分两次下锅是秘诀——先放蒜白煸出清香，最后撒蒜叶快翻两下，绿叶还支棱着就关火，翠生生的颜色看着就开胃。
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水青青 蒜片青椒香肠下饭菜 蒜片青椒香肠的做法步骤 小窍门&温馨提示 简单家常菜 来自 美食天下水青青的作品 已有14人收藏,2人做过 分类:热菜家常菜 大家都在做 查看全部菜谱分类 你可能还喜欢… 美食天下首页
味精、蚝油和酱油，这些调料的加入为大肠片增添了丰富的风味。然后，转小火慢炖，让大肠充分吸收汤汁，直到变得酥烂可口。在最后的烹饪阶段，加入预先准备好的红椒片和蒜苗段，稍微煮一会儿，让它们的鲜香融入到汤汁中。最后撒上少许胡椒粉，淋上香油，提升整体的口感和香气，蒜香肠片就大功告成了。
1 香肠切片。步骤step 2 蒜头去皮，切片。步骤step 3 锅中热油，下蒜片。步骤step 4 中小火煎成金黄色，取出。步骤step 5 原锅，下香肠片。步骤step 6 用中小火将香肠煎至焦香。步骤step 7 用牙签串起香肠与蒜片，开吃。蒜片煎香肠的成品图 蒜片煎香肠的烹饪技巧 技巧tips 蒜片要煎成金...
1.备香肠2.香肠切片,青椒切丝,蒜姜切片3.先炒香肠4.放进青椒,蒜,姜5.炒香,将青椒炒熟6.撒上鸡精炒匀装盘
蒜香肠片 用料:大肠 250克、 大蒜 12瓣红辣椒 1个、 蒜苗 25克生姜 1小块 、食用油 30克香油 1小匙 、蚝油 大匙酱油 1大匙 、高汤 3大匙料酒 1大匙 、胡椒粉 少许精盐 1小匙 、味精 0.5小匙 做法: 1、猪大肠洗净;生姜、红辣椒洗净切片;大蒜洗净拍散;蒜苗洗净切段 ...
【蒜片罗勒香肠】1.煎制: 香肠切0.5cm的片,热油锅,中火,煎至两片微微金黄即可出锅,备用;2.切蒜片: 大蒜剥皮,切0.2cm薄片,备用;3.串串: 拿牙签一片香肠、一片大蒜、一片香肠串起来,串完即可。(剩下的就吃掉吧
做法步骤：1、台湾口味的香肠切片，蒜头切片，香肠有多少片，蒜片就多少片。2、蒜片不用做任何处理，香肠片用油微炒一分钟。3、吃法就是一片香肠加一片蒜片，一起入口嚼。除了香肠夹生蒜片外，台湾的特色美食还有：1、卤肉饭 台式卤肉饭，卤肉多汁、肥美又不油腻，晶莹饱满的米饭吸收卤汁的精华味道...