一般情况下,牛肉真空包装香肠在常温下较难保存 8 个月。 如果是经过严格的高温灭菌处理,并且香肠中添加了足够的防腐剂等成分,同时包装完好无损,在常温下有可能保存接近 8 个月。不过,在常温下保存这么长时间,会面临诸多风险。 因为常温环境(通常指 15 - 25左右...
**香肠抽真空可以常温保存** 2楼2023-12-15 06:57 回复 -缘起5217 把灌好的香肠包装进塑料袋里,尽量排空里面的空气,再系好袋子口放到通风、阴凉的地方就可以了^[1]^ 3楼2023-12-15 06:57 回复 -缘起5217 抽了真空的香肠放在温度较低的地方就可以保存很久,比如冰箱冷藏室可以放一个月左右,冷冻的...