腌制好的带鱼段冲水洗干净后放在厨房纸上吸去水分 步骤4/8点击查看大图 小锅里倒入稍微多一点的油,加热至八成热后改中火下带鱼段炸 步骤5/8点击查看大图 炸制颜色变黄捞出,再复炸一次,这样带鱼更酥脆 步骤6/8点击查看大图 锅里倒大半瓶香糟卤,加半勺糖,花椒,葱段,蒜头,香菜(不喜欢可不放),煮开,放置...
香糟带鱼的做法步骤 1.食材:带鱼、香糟卤、姜片 2.将带鱼去鱼头去内脏洗净捞出。 3.放在案板上两面划刀切段。 4.放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。 5.拌匀,等待10分钟。 6.取平底锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄捞出。 7.沥干油。 8.接着,倒入保鲜盒中,倒入香糟卤。 9....
糟香带鱼的详细做法步骤:1、带鱼切段 2、带鱼入锅两面煎熟 3、捞出后用糟卤浸没两小时,滗去糟卤即可食用。
步骤1 解冻带鱼,备用 步骤2 带鱼清理干净后,晾干或者用厨房纸吸干水分,下锅前,裹少量淀粉,防止油水飞溅 步骤3 准备好香糟卤和糖备用 步骤4 油热到6层热下带鱼煎,煎至两面金黄捞出 步骤5 煎好的带鱼段,放入保鲜盒,将香糟卤、糖加入冷开水调匀,带鱼装有带鱼的保鲜盒里 步骤6 卤汁要淹没带鱼段,盖上密封盖...
糟香带鱼段的做法 步骤1 自然解冻,清洗内脏后,备用。 步骤2 每一块带鱼段,需要双面斜切2刀备用(方便入味)。 步骤3 采用厨房吸油纸,吸取带鱼清洗后多余的水分备用。 步骤4 热锅入油,带鱼段入锅煎。(一定要用不粘锅,锅热,油温不要太高,中小火煎,油要高于带鱼,不要急于翻面,等带鱼段定型后翻面)。
营养尝鲜糟香带鱼的做法,营养尝鲜糟香带鱼怎么做请看步骤:1.食材2.带鱼洗净切成段3.加入多力压榨玉米油4.加入带鱼煎金黄5.煎熟两面金黄6.加入糟卤美味即成
天气炎热、糟香带鱼特别受欢迎，糟香带鱼方便一包糟卤搞定，爽口鲜美开胃、用多力压榨玉米油，油烟少有效减少油烟危害用的放心吃的健康。该文章来自豆果美食达人作者豆粉文文 食材 新鲜带鱼 2条 糟卤 适量 葱姜 适量 多力压榨玉米油 适量 步骤 1 食材 2 带鱼洗净切成段 3 加入多力压榨玉米油 4 加入带鱼煎金黄 5 ...
✔️步骤: 1⃣ 将带鱼洗净,晾干,剪成段,备用。 2⃣ 热油锅,等油温上升后,将沥干的带鱼块顺着锅边轻轻放入。 3⃣ 两面煎黄后捞出。 4⃣ 自然冷却后放入盛器中。 5⃣ 倒入糟卤,浸没带鱼,放入冰箱冷藏室,1天后即可食用。🍀小贴士:① 带鱼肚子里的黑色内膜一定要去除,否则会发苦㊙️...
香糟带鱼—打开你夏天的胃(味)蕾的做法步骤 步骤1 准备做香糟带鱼的所有食材 把带鱼剖肚剪头洗净用厨房剪剪成菱形段,冷水洗净控干水分备用 步骤2 加入料酒,葱、姜、蒜、干辣椒、少许盐(因为糟卤咸的,所以不能多放盐,放盐是为了肉质紧实有弹性)
糟香蒸带鱼的做法,糟香蒸带鱼怎么做请看步骤:1.小带鱼冲洗干净去鳃去内脏,切成长段2.仔细均匀撒一层盐,腌半小时以上一小时以内,可放几片姜同腌3.蒸之前抹上红酒糟4.水烧开,下锅大火蒸十分钟5.正好会出汤,不用倒掉,也可以选择倒掉,我们喜欢这样还能蘸着汤汁...