香竹糯米饭，特在“香竹”——香竹属于禾本科竹类，杆细如酒杯，属特殊翠竹，内壁粘有一层具有特殊香味的白色竹瓤；煮制时香竹饭应选用当年长成的嫩竹，依节砍下，每段留一竹节；如此煮制而成的糯米饭，软糯香甜，别有一番滋味。每年十一月到来年二月，是香竹成材收获的季节，也是吃香竹米饭的好时机。香竹糯米...
香竹糯米饭,是在火上烤制而成。制作过程分为选竹、泡米、配料、加水和烧烤5个步骤:竹子要选当年的新竹,因为新竹水分多,烧出来的糯米饭更香。一般情况下,竹节长度为25厘米、直径约6厘米,竹节两头要留5厘米。糯米洗净后要浸泡12个小时左右,根据个人的喜好,事先将香肠、午餐肉、咸菜等配料切成碎末拌在糯米里,然后...
制作这份“傣族香竹糯米饭”所用到的竹子是生长在西双版纳地区的一种翠竹。这种翠竹的竹香味浓郁,用它来制作糯米饭,会使竹子的清香味融入到糯米饭当中,当竹香味与糯米的香味融合在一起的时候,便会让这份糯米饭显得愈加独特。傣族人在制作这份糯米饭的时候,首先会用山泉水将香竹清洗干净,接着把水分沥干,然后将香烛的...
香竹糯米饭的热量和减肥功效 别名:傣族竹筒饭 热量:92大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)92.00 碳水化合物(克)13.53 脂肪(克)3.28 蛋白质(克)2.25 纤维素(克)0.48 原料 腊肉(生)20.0g 糯米25.0g 大米25.0g ...
【名词解释】香竹糯米饭如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: 中国傣族的一种风味小吃。以香竹筒装糯米置炭火上烘烤而成。制法古朴,清香独特。 复制 纠错举一反三 未经通风和检测合格任何人员不得进入有限空间作业。检测时间25、不得早于作业...
香竹糯米饭,傣语叫“考澜”,又叫“埋考澜”,即糯米香竹煮制的意思。在孟定,卖香竹糯米饭的有好多家,有几家还特别有情趣,房子用竹篾隔栅,地板用的是竹笆,桌子全是竹桌,凳子全是竹凳,喝酒用的是竹壶、竹杯,吃饭用的是竹碗、竹筷,有时下酒菜上的是竹虫、竹笋,连灯罩都是用笋...
竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特,源远流长,青翠的竹节里,米饭酱黄,香气飘飘,口感柔韧,味道极佳。 打开网易新闻 查看精彩图片 每年十一月到第二年二月,是西双版纳香竹成材收获的季节,也是吃香竹米饭的好时机。这种香竹糯米饭,口感柔软细腻,外...
西游记猪八戒吃的香蕉竹桶饭我也吃上啦! 竹膜包裹着甜饭,软糯香甜椰香果香竹香相互融合!#自制竹筒饭 #谁懂这一口的好吃程度 #榴莲糯米饭 #在家做美食 #学会快去试试吧🔥 - 杨多狗于20240505发布在抖音,已经收获了66.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
王先⽣现年 61岁，右半结肠癌术后肠外营养⽀持患者，有糖尿病病史，肠外营养处⽅： 50%葡萄糖注射液400ml，10%复⽅氨基酸注射液（20AA）500ml，10%氯化钾注射液30ml，10%氯化钠注射液50ml，10%葡萄糖酸钙注射液 10ml，脂溶性维⽣素注射液（Ⅱ）10ml,中性胰岛素 25u。该处⽅存在哪处严重配伍禁忌...
香竹糯米饭是云南省哪个少数民族的特色美食?查看答案更多“香竹糯米饭是云南省哪个少数民族的特色美食?”相关的问题 第1题 通过狭窄的瓦罕走廊与我国相连的是哪个国家? 点击查看答案 第2题 民谚“三十年河东,三十年河西”中的“河”指的是我国的哪条河流? 点击查看答案 第3题 “民谚‘三十年河东,三十年河...