云南香竹烤饭，香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白香竹烤饭 。香竹烤饭，是西双版纳傣族的名品，以清香浓郁，软糯洁白香竹烤饭 ，形美划一，而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族属古代百越集团，他们临水而居，是云南种植稻谷的先进民族。自古以来，他们与稻米结...
香竹烤饭 发布:kiyomi 311人喜欢 标签特性:小吃土特产 所属地区:勐海西双版纳云南 简要介绍:香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族属古代百越集团,他们临水而居,是云南种植稻谷的先进民族。自古以来,他们与稻米结下了不解...
香竹烤饭，这款源自西双版纳傣族的名品，无疑是一道独具匠心的美食。它的清香浓郁，让人回味无穷；其软糯洁白的质地，宛如细腻的口感，仿佛在口中绽放；而那形美划一的外形，更是让人一见倾心。香竹烤饭的制作过程堪称艺术。首先，选用优质的糯米，经过长时间的烧烤，使米粒饱满而富有弹性。随后，用芭蕉叶或甘蔗...
香竹烤饭 香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。 吃的时候,需要先捶打竹筒至外壳裂开,竹筒内的一些薄皮贴在饭上,轻轻一掰,香竹饭就从竹筒中脱露出来,香气扑鼻。 ...
香竹烤饭,是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。主体民族为傣族,傣族属古代百越集团,他们临水而居,云南种植稻谷的先进民族。自古以来,他们与稻米结下了不解之缘,主食大米,向来讲究。米碾出后,必须过筛,整粒的人吃,破碎的喂牲畜。香竹饭的烹制,反映...
香竹烤饭是傣族的名品,因清香浓郁、软糯洁白、形美划一而独具一格。傣族临水而居,与稻米结下了不解之缘,是云南最早种植稻谷的民族。傣家人主食大米,香竹烤饭的烹制,体现了他们的聪明才智。先选用嫩香竹3节,一头留节当底,一头锯去竹节为入口。配料为花生。花生焙香捣碎,糯米淘洗干净,与花生拌匀,装入竹筒,注...
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#云州# 香竹烤饭是傣族的名品,因清香浓郁、软糯洁白、形美划一而独具一格。傣族临水而居,与稻米结下了不解之缘,是云南最早种植稻谷的民族。傣家人主食大米,香竹烤饭的烹制,体现了他们的聪明才智。先选用嫩香竹3节,一头留节当底,一头锯去竹节为入口。配料为花生。花生焙香捣碎,糯米淘洗干净,与花生拌匀,...