1.鸡胸肉切厚薄适度的片,加盐、胡椒粉、糖、植物油拌匀,入保鲜盒冰箱腌制半天 2.平底锅少许油,将肉片放入,小火煎至一面黄后,反面煎黄 3.生抽、老抽少量1:1兑匀,倒入平底锅,快速转动锅底,并将鸡排反面煎片刻,两面上色即可。 4.切块,装盘即可
4/5放入平底锅先以皮面入锅,两面各煎约五分钟. 5/5待凉后即可摆盘上桌.
香煎鸡排的详细做法步骤:1、准备食材 2、鸡腿去骨头,这里有点技术难度的。倒入盐焗鸡粉少许腌制15分钟,不要倒那么多,否则很咸。 3、接下来开始煎鸡排,煎到两...
1.成品图 2.所有食材 3.鸡胸肉用锤子两面砸一下,这样煎好的肉嫩 4.放盐,涂抹均匀 5.料酒 6.黑椒酱汁 7.涂抹均匀 8.放入葱、蒜 9.拌匀 10.保鲜膜封好腌制2小时 11.摆盘、 12.小柿子煎软加黑椒粒摆盘 13.锅热下入黄油 14.下入鸡排 15.煎制3到5分钟两面金黄 16.香煎鸡排成品图 17.做了两份...
香煎鸡排的做法 简介 朋友来家吃饭，有小朋友就做了一道美味的煎鸡排，提前一个晚上腌好的 食材 鸡胸肉 2块 料酒 5克 烤肉料 30克 生抽 6克 淀粉 2克 油 适量 步骤/方法 1 鸡胸肉清洗干净 2 然后用肉锤敲打 3 然后用牙签收轧一下 4 再加入烤肉料 5 再加入料酒 6 加入淀粉及生抽 7 抓匀腌一个...
1.鸡排提前解冻,清洗干净沥干,对切开来用刀背敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,千禾酱油涂匀腌制十分钟。2.热锅入少许油,放入腌好的鸡排煎至金黄色翻面。3.煎至两面金黄色。4.加入适量温水焖煮至熟。5.收……
1.鸡脯肉一块,用水浸泡出血水,中间换两次水2.片成薄片3.用刀背切断鸡脯肉的纤维,逆着切4.用奥尔良腌料腌制两个小时以上,我是隔夜腌制的5.腌好的鸡排两面粘上面包屑6.平底锅放适量油,煎鸡排至两面金……
香煎鸡排的做法 步骤1 鸡胸肉清洗干净后加入鸡蛋、胡椒粉、盐、淀粉、料酒抓匀腌制1个小时以上 步骤2 提前将青瓜切成小段,柠檬切片,然后再放入自己喜欢的水果,什么水果都行,自己喜欢 步骤3 热锅下入千岛源茶油 步骤4 油温烧热后下入鸡排,中小火煎至两面金黄 ...
香煎鸡排的做法,今天带来的是香煎鸡排,注意调料根据自己口味适量增减。
香煎鸡排的用料 鸡胸肉2块2块生抽(腌肉)适量 老抽(腌肉)适量盐(腌肉)适量 黑胡椒粉(腌肉)适量蚝油(腌肉)适量 味好美照烧酱腌肉适量蕃茄酱适量 食用油适量 步骤1 鸡胸肉解冻,太厚,切片分两半片如图 步骤2 用刀背背背如图 步骤3 放入盐,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒粉腌制。加入照烧酱适量腌制10分钟吧 ...