其他 用料 做法将做法保存到手机 1.材料如下图 2.鱼洗净切段,葱姜蒜分别洗净切好,待用 3.热油锅下鱼段,放少许盐,煎至两面金黄 4.装盘 5.少许油,放葱姜蒜炒香 6.把煎好的鱼放入,加一小碗水焖 7.水煮得快干了下干辣椒,葱段 8.翻炒,熟了装盘,香喷喷的香煎秋刀鱼出炉啦! 9.和米饭来张合照吧!
放入腌制好的秋刀鱼改中火盖上盖子煎大约1分钟左右。 步骤5 煎至金黄了翻面继续盖着煎。 步骤6 倒入适量有机酱油关火。 步骤7 小青桔切片。 步骤8 鱼表面撒一些青桔片和青葱粒就可以开动了。 香煎秋刀鱼的烹饪技巧 1 到最后快好了时候赶紧提前关火,因为余热还可以持续很久,会导致鱼煎糊。 2 秋刀鱼小刺多...
1、挑选3条较新鲜的秋刀鱼。 想制作出美味的食物,就必须先学会第一步:挑选食材。 步骤2 2、姜1小块,切成丝。 秋刀鱼去鱼鳞去鱼肚去鱼鳃,洗干净沥干水备用。 小贴士:我一般会用厨房纸吸一下鱼表面的水分,这样能防止煎的时候破皮和溅热油。 步骤3 3、适量油加热,放姜丝下锅煎。 步骤4 4、煎至如照片中...
1.秋刀鱼洗净用厨房纸擦干水份 2.用手把盐抹在鱼表面调制五分钟 3.在表面撒上少许淀粉 4.热锅,放底油 5.把秋刀鱼小心的放入 6.中小火慢煎 7.煎至鱼皮金黄,翻面 8.继续把另一面也煎至金黄就可关火 9.一道美味的香煎秋刀鱼做好了 10.我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!
妈妈每个星期都会做香煎秋刀鱼。 食材清单加入采购清单 30–60分钟|掌勺(高级) 秋刀鱼若干条 、 油适量 、 盐适量 、 蒜,姜,豆豉适量 、 米酒,酱油适量 烹饪步骤 步骤1/16点击查看大图 去菜市场买好秋刀鱼,让卖鱼的帮杀开了。回去再自己把鱼肚子里黑色的一层和肠子弄干净,不弄掉的话会很腥。
香煎秋刀鱼 10-30分钟|切墩(初级) 秋刀鱼两条 、 蒜末适量 、 玉米生粉适量 、 酱油适量 、 冰糖末少量 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 秋刀鱼清洗干净沥干水分 步骤2/11点击查看大图 加入蒜末和酱油,几粒冰糖碎,腌制十分钟 步骤3/11点击查看大图
香煎秋刀鱼 原料:秋刀鱼、葱、花椒、盐、花生油、料酒、姜。 做法步骤: 第1步、成品。 第2步、秋刀鱼去内脏,冲洗干净。 第3步、放入葱姜.花椒.盐,腌20分钟。 第4步、秋刀鱼,均匀的撒上一层干面粉。 第5步、锅内放油多一点,放入秋刀鱼中火慢慢煎。 第6步、两面煎的金黄酥脆就可以了。 来自 美食天...
1、把秋刀鱼去除内脏,洗净控水,挤入一片的柠檬汁,撒上少许的盐腌制30分钟,加柠檬汁是起到去腥的作用, 2、热锅倒油,放入腌制好的秋刀鱼小火煎5-10分钟左右 3、中间翻面一次,煎制两面金黄即可,秋刀鱼比较薄,容易熟。 4、最后出锅装盘,放上几片柠檬片装饰一下,味道也更清新,好吃的香煎秋刀鱼就好了。 5...
香煎秋刀鱼的做法 步骤1 挑选上好的秋刀鱼,就要看它的眼睛是否透亮,鱼鳃是否鲜红,鱼鳞是否银白。 步骤2 秋刀鱼去鳃、去内脏、洗净,沥干水分备用。准备蒜瓣和香葱。 步骤3 准备一口平底锅,淋少许橄榄油,加热后放上蒜瓣爆出香味,再放入秋刀鱼,两面煎至焦黄即可。
香煎秋刀鱼的做法 步骤1 把秋刀鱼去除内脏,洗净控水,挤入一片的柠檬汁,撒上少许的盐腌制30分钟,加柠檬汁是起到去腥的作用, 步骤2 热锅倒油,放入腌制好的秋刀鱼小火煎5-10分钟左右 步骤3 中间翻面一次,煎制两面金黄即可,秋刀鱼比较薄,容易熟。