10/16 油烧至五分熟,调成小火,依次放入裹好的巴沙鱼柳 11/16 一面煎香成熟后用筷子翻成另一面 12/16 把制作好的巴沙鱼柳夹入碗中,再用同样的方法把剩余裹好食材的鱼柳进行煎制 13/16 将所有煎好的巴沙鱼柳夹入碗中 14/16 把2克番茄酱倒入裱花袋中,前端开一个口 15/16 将番茄酱来回挤在...
香煎巴沙鱼柳的做法 步骤1 首先,将鱼解冻,我是连包装一起放在冷水盆里,自然解冻,解冻好以后洗干净,表面水用厨房纸巾吸吸干,切块,准备腌制,我是放了少量的盐加适量的料酒,生姜片,还有最重要的柠檬皮(擦丝后放入),拌匀… 步骤2 放入冰箱腌制一小时左右…… ...
9、调成料汁；10、把调好的料汁倒入巴沙鱼里；11、涂抹均匀，腌制半个小时；12、加入3勺淀粉；13、涂抹均匀，待用；14、锅热，倒入适量橄榄油；15、油热后放入鱼柳，煎两三分钟定型后，再翻面继续煎；16、煎至两面金黄色即可；17、摆盘，撒少许黑胡椒粒，外酥里嫩的香煎鱼柳就可以享用啦！小贴士 鱼柳解...
香煎巴沙鱼柳的用料 巴沙鱼柳盐 胡椒碎金龙鱼油 鲜味汁姜 料酒 香煎巴沙鱼柳的做法 步骤1 巴沙鱼基本都是冰冻鱼柳,切段用料酒、姜、黑胡椒粒、酱油腌制。20分钟就可以了。 步骤2 不粘锅放油温热即可放入鱼块。 步骤3 煎一会儿再翻面,煎到两面香酥即可起锅。
1/4巴沙鱼柳解冻冲洗后切块加入少量盐,姜丝,蒜末,耗油,白酒(料酒也可)腌制片刻。 2/4将鱼块均匀裹上玉米淀粉 3/4将油烧热后改小火煎制鱼块,两面金黄后盛出。 4/4成品图~ 小贴士 煎鱼块时要先把油烧热,再改小火低温炸制。可以提前烧些葱油(油热后倒入葱花和花椒爆香,再将葱和花椒沥出,油倒入干燥...
简介 今天带来的是香煎巴沙鱼柳香脆鲜嫩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 巴沙鱼柳 1条 鸡蛋 1个 蚝油 1勺 白胡椒 2克 黑胡椒 2克 淀粉 50克 料酒 1勺 蒜 2瓣 油 盖过鱼块的量 方法/步骤 1 巴沙鱼柳自然解冻 厨房用纸吸干水分 切成2厘米左右宽的小块 打入一个鸡蛋 一勺料酒去腥 一勺蚝油 2克...
今日午餐:香煎巴沙鱼柳 🍅所需食材(两人份): 巴沙鱼柳2片 西红柿1个 西兰花适量 柠檬半个 腌制调料(适量黑胡椒、盐、酱油、姜粉、姜黄片) 生粉步骤: 腌制鱼肉:先把巴沙鱼柳用腌料腌制至少15分钟。如果没有姜粉,可以用少量料酒代替。酱油不用放太多,主要是靠盐和黑胡椒调味。
3️⃣准备腌料:蒜、姜切片,海盐、生抽、料酒、蚝油、橄榄油、黑胡椒适量,将这些一起拌均,做成腌料汁,均匀的涂抹在巴沙鱼柳的两面。充分按摩一会儿。 4️⃣鱼柳腌制15分钟后。将牛排煎锅加热,放入少许的油(不放也没事),然后将鱼柳放进去中小火煎。等一面煎至金黄了,就轻轻翻过来,煎另一面。
1 冻巴沙鱼柳两条。2 自然解冻。3 调好调料，料酒半勺，酱油半勺，盐2g，大料1牙，白胡椒1勺，大蒜片5片。4 调好的酱料倒入鱼柳中。5 按摩，浸泡蘸料，半小时后，倒入淀粉，涂抹。6 涂好淀粉，静等入油锅。7 锅中倒入花生油。8 吧鱼柳整条放入锅中煎炸，不要翻炒，煎两分钟左右。9 金黄色说明可以...
香煎巴沙鱼柳 作者：HLJessie 用料 巴沙鱼 半条 玉米淀粉 适量 蒜 适量 姜 适量 白酒 适量 耗油 适量 盐 适量 花生油 适量 做法步骤 1、巴沙鱼柳解冻冲洗后切块加入少量盐，姜丝，蒜末，耗油，白酒（料酒也可）腌制片刻。2、将鱼块均匀裹上玉米淀粉 3、将油烧热后改小火煎制鱼块，两面金黄后盛出。4、...