1鱼洗净,处理干净。2用盐、料酒、耗油、洋葱、姜片、油腌制一会。3空气炸锅喷油放入大黄鱼200度烤20分钟。 参与活动:#参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包# 香煎大黄鱼的用料 香煎大黄鱼的做法 步骤1 准备食材 步骤2 鱼处理干净划几刀 步骤3 用盐、料酒、耗油、洋葱、姜片、油腌制一会。
香煎大黄鱼的做法,豆果美食为您提供香煎大黄鱼的做法图文步骤,了解香煎大黄鱼所需食材,掌握香煎大黄鱼的做法技巧,让您轻松做出香煎大黄鱼。
煎 其他 做法将做法保存到手机 1.原料:大黄鱼 葱姜 料酒 鱼露(我忘了拍照了) 2.黄鱼去鳞洗净,姜切细丝,葱切段 3.取一容器 放入葱姜,少许水,葱姜用手捏一下 捏出味来,料酒,鱼露各两汤匙,糖一茶匙,搅拌均匀 4.调好的料汁 倒入鱼盘中 腌制半天 (中途要不时的翻面 使两面均匀腌制入味) 5.可在鱼身...
1、用厨房纸巾吸去大黄鱼表面多余水分,口感外酥里嫩,口感会很好。 2、鱼肉质较嫩,煎鱼不要频繁翻动,易碎。 4/4 展开全部4个步骤
超级简单易做的香煎大黄鱼,超下饭的做法步骤 步骤1 先把速冻的大黄鱼,从冰箱冷冻层(结冰层)拿出,放入冰箱冷藏层(非结冰层)自然解冻几个小时,自然化冰至鱼身软化。 由于我临时决定要做鱼,所以来不及自然化冰解冻,所以用流水冲大黄鱼(不要拆开包装袋)),或者把大黄鱼(不要拆开包装袋))放进水里浸泡化冰(化冰...
1 大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净，双面花刀，用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟 2 姜切丝蒜切片，豆豉泡发，葱切花 3 用厨房用纸吸干水分，平底锅下少许油，将鱼煎黄 4 坐锅起油，下姜蒜豆豉花椒爆香 5 下烤肉酱、辣椒红油炒红 6 下高汤，大火煮沸 7 下大黄鱼，煮沸转小火慢煨1小时 8 下味精、盐，煮...
1 先把大黄鱼洗干净打鳞，再小心去除鱼内脏，特别要小心，要是鱼胆弄破了，这条鱼就没法吃了，黄鱼的鳞小而多，也要用心打干净，吃到鳞就败口味了。2 再在鱼身上第一抹上一层盐，再抹上一层蚝油，最撒上一层面粉，煎鱼的技巧就在这，面粉。3 锅烧七成热放适量花生油，开始煎鱼。记得小火。4 慢火慢慢...
香煎大黄鱼的做法步骤 步骤1 1、大黄鱼去鳞去肚子洗净,这条大黄鱼好肥,肚子里一大块鱼油,怕太油了还是扔了。 步骤2 2、把鱼用料酒泡10分钟,厨房纸吸去水份。在鱼肚子里塞上葱姜蒜片。 步骤3 3、用的不粘锅,锅里少油即可。开始煎,发现鱼太大,煎去了一部分尾巴,虽然不好看了,但是好煎。
先把大黄鱼的内脏和鱼鳞去掉,清洗干净。然后对半切开(注意不要切断)。接着放入葱段、姜片、适量盐、少许白糖和一勺白酒(料酒也可以),正反面揉搓腌制15分钟。最后用厨房纸吸干表面的水分。🍽️ 第二步: 热锅倒油,中火煎鱼,大约6-8分钟(期间可以晃动锅,防止粘锅)。两面都煎至金黄(鱼下锅后尽量不要用锅铲一...
香煎大黄鱼的做法步骤 步骤1 1.黄鱼去鳞去腮去内脏洗净,切成两公分厚的横截块。 2.放入盆中撒些许盐抓匀,用清水将鱼块冲洗干净,控干水,重新加盐翻拌均匀。 3.撒一点面粉到鱼身上,翻拌均匀,面粉吸收鱼块表面水分会使鱼块变干爽。 步骤2 4.电饼铛中加少许植物油,稍热后将鱼块平铺到铛中,加盖上下火煎至...