3、将鸡蛋拔至一旁,放入葱花蒜苗一起炒香。 4、与鸡蛋一起翻炒均匀,加盐,点少许清水烹入,一起翻炒好即可。 小贴士: 1、也可以只用蒜苗或者香葱,北方人(像我婆婆)也爱用大葱,味道还是稍微有些不同,但不可否认的是,都超香。 2、最后加盐后,烹入一些清水,不仅可使盐入味,也可使鸡蛋更加蓬松柔软,还减少油...
做炒蛋有什么独门秘籍吗? 首先要把鸡蛋炒嫩,水和油缺一不可,油的问题很好解决,只要适当多加一点,样鸡蛋的含水量增加了,而且会更加松软,量也会感觉多了点;炒的时候加料酒可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去;一开始尽可能把锅烧热再加入油,当油温7成热左右,判断标准是拿筷子沾点鸡蛋液放入油锅里,看到鸡蛋液能沸...
葱香炒蛋的详细做法步骤:1、鸡蛋打好备用 2、鸡蛋里放入切好的香葱,盐和十三香搅拌均匀 3、鸡蛋液里再加一勺清水继续搅拌均匀 4、锅里倒油 5、油六成热以后倒...
香葱炒蛋，简单又快手，鲜香下饭 香葱炒蛋By 清水淡竹 原料：鸭蛋、小葱、油、盐、料酒。做法步骤：第1步、小葱清洗切细。第2步、鸭蛋两个打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。第3步、锅中放油，放入小葱翻炒片刻。第4步、倒入蛋液炒凝固。第5步、成品。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？
食材 鸡蛋 150g 香葱 50g 食盐 4g 方法/步骤 1 将50g葱去掉根须，洗净备用；2 取鸡蛋三个150g备用；3 将葱切成沫放入碗中，鸡蛋去壳放入葱里；4 加入4g食盐；5 用筷子搅拌均匀；6 在锅中放入4g玉米油；7 将搅拌好的鸡蛋倒入锅中；8 煎至两面金黄、熟透；9 起锅，美味的香葱炒鸡蛋就做好了。
方法/步骤 1 小葱1把，我只用了葱叶，杆部分拿来栽了。2 切小段。3 鸡蛋4个。4 加入切好的小葱拌匀，加1克盐。5 锅中加入适量菜籽油，下香葱鸡蛋炒熟。6 煎煎单单的香葱炒鸡蛋就做好了。7 做法和香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋相同。8 快试试吧！9 刚好找到合适的快递泡沫箱子。10 填上泥土，把香葱头部分栽...
5分钟就能做好的酱炒鸡蛋,软嫩入味 酱香浓郁 下饭一绝,本视频由香丫美食提供,212次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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香炒蛋 香炒蛋是以鸡蛋、香油为主料制作的菜品。用料 做法