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每次去香港必吃麦文记,一是上菜快味道好,二是交通便利周边应有尽有。从地铁佐敦站C出口出去,看到澳洲牛奶公司,往右几米就是麦文记。平时也有不少人在排队。香港小店不大,桌子都很小,大家要习惯拼桌和店员火急火燎的态度。 「云吞面」最喜欢云吞面...
据说麦文记在香港开了60+年啦,而且为了保持出品的水准,老板坚持绝不开分店,市井+匠人=必吃‼️ 『云吞面』 自从在广州被竹升面圈粉就一发不可收拾!汤头清淡却鲜美,面是标准的碱水面,筋道爽口,云吞皮薄个大,看起来饱满透光,内馅竟然全是虾 肉质弹脆,可见食材新鲜! 『猪手捞面』 作为浇头量也太实在了吧...
第3家香港米其林必比登美食推荐榜,麦文记面家。#这一碗好过瘾 #巷子里的美食 #香港美食 #香港旅游攻略 #跟着抖音去探店 - 叶家和于20230612发布在抖音,已经收获了132.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
>香港 >香港美食>麦文记面家(佐敦店) 香港旅游Hongkong 我想定制香港旅游 26℃ | 欢迎您访问香港! 想去412478 去过823547 主页 景点 美食 住宿 交通 旅游攻略 旅游顾问 签证 指南 4.3分 点评很高的做粥粉面的地道小餐馆,靠近地铁佐敦站C2出口,位子不多,基本时刻坐满。全虾云吞一定要点,十足的两颗虾仁...
麦文记面家&佳佳甜品,2023香港米其林必比登榜单卫冕成功的佼佼者。 麦文记的招牌是牛腩竹昇面和全虾馄饨。牛腩的软烂和竹昇面的弹牙,鲜明的口感碰撞很让人过瘾;全虾馄饨个大饱满,加了扁鱼干的缘故,虾肉馅更...
先说麦家在香港开店最早的麦文记,「麦文记面家」由麦民敬(麦焕池的侄子)于1950年创立,创业初期为佐敦宝灵街的路边排档,后来于1958年搬至同处佐敦的白加士街,一直营业至今,从未搬迁或开设分店,实为六十年老铺。 探店时为工作日晚7点多,白加士街人来人往,麦文记面家亦是满座。
麦文记面家 | 麦焕池上世纪三十年代在广州西关创立"池记"云吞面档,凭借着超高的制面和包云吞的技术,吸引了许多达官贵人,社会名流慕名光顾,名单中包括陈济棠、汪精卫等人。所以麦焕池也被称为"广州云吞面大王",但由于战乱等原因,麦焕池举家搬至香港。
【麦文记面家】最出名的是鲜虾云吞面,加上一碟靓油菜,就是这间老店的经典吃法。有光顾了麦文记几十年的老食客,评价麦文记数十年水准如一,面质爽弹,别处根本吃不到。地址:佐敦白加士街51号地下 #香港美食# ...
散步时曹先生误打误撞的遇到这家店 食欲立马旺盛起来 加上客人也源源不绝 这里最出名的是鲜虾云吞面、云吞净系包虾 用料十足 美味人间烟火 不愧四十多年好面 支付也可使用支付宝、微信等 店名:麦文记面家 麥文記麵家 坐标:中国香港油麻地白加士街51號 #麦文记面家 ...