简介:本片将从自然地理,历史积淀,文化融合等多个视角,聚焦香港美食文化的璀璨多姿,呈现香港自然人文的活力滋味,并以饮食文化为切入点讲好新时代香港发展的故事。立即观看 分享到: 点赞 收藏 剧集列表 分集剧情 我要评论 图文选集 选集列表 《香港之味》 第1集 《香港之味》 第2集 《香港之味》 第3集 ...
本集主要内容: 香港,一个以快著称的城市,而在白泥村,华哥会用15个小时来等待一网鱼。夜深,流浮山的海已进入梦乡,在香港仔的另一个华哥,已经开始了新的一天。凌晨4点,全港最大的香港仔鱼类批发市场已经全力开工。香港年人均消费超过60公斤海鲜,七成来自香港仔。
以美食为切入点,聚焦香港自然人文和新时代香港发展故事。许多人不知,港式奶茶也是一项非遗技艺。19岁的香港青年、今年大湾区“金茶王”冠军麦嘉俊说,丝袜奶茶背后也有文化,引发人们对《香港之味》的期待。这部纪录片将以美食为入口,打开香港自然人文和新时代香港发展故事。
香港之味,第1集:海鲜,视频内容简介:本片将从自然地理,历史积淀,文化融合等多个视角,聚焦香港美食文化的璀璨多姿,呈现香港自然人文的活力滋味,并以饮食文化为切入点讲好新时代香港发展的故事。
随着上海、浙江宁波、四川等内地各省市人群在上世纪陆续融入香港，浙江菜、鲁菜、川菜、本帮菜等菜系也开始在香港遍地开花。多滋多味的外江菜背后，是内地新老移民念念不忘的一份“乡愁”。他们与香港人一起打拼，也一起体会着这份“香港之味”中流淌着的血脉相连与同舟共济。作为世界重要的金融、贸易和航运中心，...
职业拳手转行粤菜大厨，这两个看似毫不相关的职业有何共同点？粤菜的精髓在于平衡，既要食材新鲜，又要火候得当，调味更需恰到好处，就像拳手的节奏，失之毫厘，差之千里。戳视频↓随CCTV-9纪录片《香港之味》 ，体验粤菜中平衡的艺术！©2024中央广播电视总台版权所有。未经许可，请勿转载使用。
有人用两个半小时熬出一味“辣”；有人每天不到6点守着茶餐厅开门，20多年风雨无阻；有几代人守着70年不变的味道，守着“家”的味道……△纪录片《香港之味》7月11日 由总台影视剧纪录片中心 携手香港电台 联合制作的纪录片 《香港之味》将于香港举行启播仪式 你期待看到怎样的美味？香港本味 香港，...
香港作为亚洲最国际化的城市之一,汇聚了世界各地独特料理的餐厅,可遍尝天下滋味。尖沙咀、兰桂坊、 SOHO荷南美食区,都是寸土寸金,食物也不同凡响,环球滋味,包罗万有,美式西餐和欧陆菜馆之外,尼泊尔菜、阿根廷菜、西班牙菜、北非菜、地中海菜,构成了香港美食之都的
香港之味剧情介绍 《香港之味》以美食为切入点,聚焦香港自然人文和新时代香港发展故事。许多人不知,港式奶茶也是一项非遗技艺。19岁的香港青年、今年大湾区“金茶王”冠军麦嘉俊说,丝袜奶茶背后也有文化,引发人们对《香港之味》的期待。这部纪录片将以美食为入口,打开香港自然人文和新时代香港发展故事。
香港之味的剧情简介 ··· 《香港之味》是2024 年中央广播电视总台播出的纪录片 香港之味的演职员 ··· ( 全部2 ) 曾辉 导演 曾辉 编剧 香港之味的图片 ··· ( 图片2· 添加 ) 发起新的讨论 讨论区 ··· ( 全部 ) 最新 热门 1集 2集 3集 4集 5集 6集 7集 … 8集 9集 10...