兰考县兰欢香油豆腐乳厂成立于2001年08月30日,位于河南省开封市兰考县兰阳街道文明路中段北侧中山南街155号,目前处于开业状态,经营范围包括预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)卷烟零售。等。 2、人员情况兰考县兰欢香油豆腐乳厂法定代表人为李爱民。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您参考,如
在我家的餐桌上,有一道不可或缺的美味——香油豆腐乳。这道菜不仅是餐桌上的常青树,更是南方人的心头好,被称为“东方奶酪”实至名归。与北方的王致和腐乳不同,我家的香油豆腐乳在制作过程中完全不沾水,全程干爽。制作过程是这样的:将新鲜的豆腐切成小方块,在适宜的温度和湿度下发酵,直到豆腐表面长满白色的菌丝。
将香油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅，炒出香味。如果使用甜面酱，可将炒香的葱姜蒜末与甜面酱一起翻炒均匀，晾凉备用。如果不使用甜面酱，则直接将炒香的葱姜蒜末和香油晾凉。泡制豆腐乳：将晾凉的香油均匀地涂抹在豆腐块上。根据个人口味加入适量的盐和味精或鸡精调味。如果喜欢，还可以撒上一些香菜...
将涂抹好调味酱的豆腐块放入密封容器中，进行腌制。腌制时间可以根据个人口味和喜好来调整，一般需几天时间以使豆腐块充分吸收调味酱的味道。享用：腌制好的豆腐乳可以直接食用，也可以作为烹饪调料使用。在食用时，可以根据个人口味添加适量的香油或其他调料来提升风味。注意事项： 制作过程中要确保所有工具和...
兰考县兰欢香油豆腐乳厂于2001年08月30日创建,公司注册地为兰考县文明路中段北侧;主要经营预包装食品、乳制品卷烟零售等。公司规模1-49人,性质为个体工商户,是河南专注机械/制造行业的公司。 基本信息 公司名称:兰考县兰欢香油豆腐乳厂 人员规模:1-49人 所在城市:开封市 高管介绍 李爱民 法人 任兰考县兰欢香油豆...
首先，将豆腐切成1厘米的方丁，用开水烫透后捞出，放在冷开水中冷却，待凉后捞出沥干水分，装盘备用。接着，将香菜择洗干净，切成细末；大葱去根洗净切成葱花；大蒜剥去外皮剁成蒜末。然后，将香油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅，迅速倒入甜面酱炒熟出锅，晾凉备用。最后，将炒好的面酱均匀地倒在...
1、豆腐切成1厘米的方丁，用开水烫透，捞出放在冷开水中，待凉后捞出，沥干水分装盘，将香菜择洗干净，切成末，大葱去根洗净切成花，大蒜剥去外皮剁成末；2、香油烧热，放葱、姜、蒜末炝锅，速倒入甜面酱炒熟出锅，晾凉；将炒好的面酱倒在豆腐上，再加盐、味精、香菜末，拌匀即成。
在河南省罗山县流传着这样一句话:"桌上有碗臭豆腐,进餐多吃两碗饭"。说的就是当地极具特色的香油臭豆腐乳,这也是当地人过年餐桌上必备的风味美食。 罗山县的臭豆腐乳历史十分悠久,清代诗人袁枚在《随园食单》中称赞说:"腐乳最佳。"罗山县的香油臭豆腐乳被誉为"腐乳中之上品",畅销国内外,颇负盛名。
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我们的香油腐乳,是传承了两千年的制作工艺,只用钟祥石牌古镇的手工老豆腐作为原材料,传承了一辈又一辈人的老手艺,且一生只为做一块好豆腐。 钟祥市石牌镇是“国家历史文化名镇”。石牌豆腐白如雪,形如玉,嫩如羹,既可凉拌吃,又可做汤喝,一块小小的豆腐已经成为石牌镇的特色产业和文化名片。