辽宁省辽阳特产香水梨干，是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶(像杨树叶)；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五百年的历史了。香水梨的成熟度要九至十成，手摸时，略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害，都不能用。营养丰富：总糖44.36%，转...
做法 1.选果:香水梨的成熟度要九至十成,手摸时,略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害,都不能用。 2.洗涤:将附着在梨上的浮游物,泥砂及少许微生物都要除去。方法是在大缸里,以清水洗涤,洗干净后,再把梨捞入筐内,滤去水分。 3.削皮:梨的表皮因含有纤维素、原果胶和角质,所以很粗糙,要以锋利的刀,以...
辽阳有十大特产美食大..辽阳特产一:香水梨干香水梨干是辽宁省辽阳的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,辽阳生产香水梨干至今已有500多年的历史了。香水梨干的制作工艺十分考究,选用优质的香水梨作为主要原料,在经过洗涤
香水梨干，这款历史悠久的名产，源自辽宁省辽阳，以南国梨、香水梨为原料，经过精湛工艺制作而成。其外形扁平，宛如一片杨树叶，质地细嫩，色泽茶红，鲜艳夺目。品尝起来，甜酸适中，清香四溢，令人回味无穷。塔糖，这款辽阳市的古老特产，以其独特风味和美观外形著称。其形态宛如绽放的梅花，多孔而酥脆，口感清香宜人。
制作香水梨干的过程繁琐且讲究。首先，选择成熟度在九至十成的香水梨，用手轻轻按压时略带弹性，过于生涩或有损伤的梨则不适合使用。接下来，将梨在清水大缸中彻底清洗，去除表面的污物、泥砂以及微生物，然后将梨捞出放入筐中，滤去多余的水分。为了使梨干的形态更加统一，需要削去梨的表皮。由于梨皮...
老杨头烧鸡，选用4个多月前出栏的小笨鸡为原料，经过独特熏制工艺，呈现出鲜美的口感。其肉质嫩滑、香醇四溢，堪称一道难得的美味佳肴。如今，这道美食已成为辽阳地区颇有名气的品牌之一，深受当地食客的喜爱。香水梨干 香水梨干，这一辽宁省辽阳的古老名产，承载着四五百年的历史沧桑。其外形扁平，宛如一片精致的杨树...
辽阳三宝——塔糖、香水梨干、乌拉草 辽阳地处中国东北地区、辽宁中部,是沈阳都市圈副中心城市,新兴的现代石化轻纺工业基地和中国优秀旅游城市,是东北地区最早的城市之一。从公元前3世纪到17世纪前期,一直是中国东北地区的政治、经济和文化中心、交通枢纽和军事重镇。下面,为大家介绍一下辽阳三宝:塔糖、香水梨干、乌拉草。
香水梨干是出自辽宁省辽阳 ，是一种历史悠久的名产。这种茶红色梨干的外形像杨树叶一样的扁平，质地细嫩，非常鲜艳，吃起来酸酸甜甜，清香可口。据相传已经有了四五百年的历史了。香水梨干有什么营养价值？清康熙《重纂靖远卫志》载“香水梨，即消梨也。他处不多见，深秋成熟，咀嚼无渣，至冬春间冻...
香水梨干的制作方法 1 香水梨干是辽阳一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。相传已有四五百年的历史了。做法：选果香水梨的成熟度要九至十成，手摸时，略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害，都不能用。洗涤将附着在梨上的...
香水梨干在保管上，忌潮、忌热、忌风吹。潮了、会发霉；热了，会发粘；风吹了，会发干。在正常温度30℃以下，可以经二个夏天不变质 。