香橙排骨的烹饪技巧 掌握四个要点,就能彻底去除排骨的腥味。第1个要点:排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。第2个要点:排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出来,排骨的颜色逐渐变白。第3个要点:锅里放入适量的水,...
香哈菜谱为您提供香橙排骨的做法图文步骤讲解,内附香橙排骨的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香橙排骨的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
香橙排骨的用料 排骨 8块 香橙(大) 2个 姜 三片 葱 2段 料酒 10毫升 盐 适量 鸡精 适量 味极鲜酱油 10克 蚝油 10克 白糖 适量 香橙排骨的做法 步骤1 备好食材 步骤2 排骨姜片放入锅里加水 步骤3 橙子切片备用 步骤4 排骨烧开去血沫 步骤5 碗里调汁糖醋酱油在来点橙汁 步骤6 锅里放油...
步骤1/5 点击查看大图 排骨用清水冲洗干净,泡一会儿,将血水洗掉,换上干净的水,加上葱和姜以火炖制。大火煮开后把膜去掉,转小火焖煮一个小时左右 步骤2/5 点击查看大图 炖制排骨的时候准备香橙调味汁,我用了一个半橙子挤出汁,加一勺白糖。 步骤3/5 点击查看大图 排骨炖好后捞出,锅内不用放油,...
1/16 将猪排骨剁成块 2/16 洗净,加入清水浸泡半小时 3/16 将香橙肉榨汁备用 4/16 姜切片、蒜切片、香橙皮切成丝 5/16 将浸泡好的猪排骨,洗净沥水 6/16 锅烧热油,放入猪排骨,慢煎 7/16 猪排骨煎干水分,加入料酒,炒香 8/16 加入姜片、蒜片爆香 9/16 淋入酱油,炒上色 10/16 倒入...
香橙排骨的做法,香橙排骨怎么做请看步骤:1.排骨洗干净斩小段加调味料2.加蒜蓉,白糖,排骨酱,生抽。少许油,盐,半个橙汁拌匀腌制一小时3.一小时后把排骨直接在面粉里滚一下,粘上面粉4.花生油下锅烧至冒小泡...
香橙排骨 将做法保存到手机 自从上次去朋友家聚餐,做过这一道菜,就念念不忘了,特意熬了香橙果酱来烹饪这道菜,酸酸甜甜 食材清单加入采购清单 30–60分钟|切墩(初级) 猪小排250g 、 橙子(切片)1个 、 盐(腌料)1.25ml 、 糖(腌料)1.25ml 、 玉米淀粉(腌料)5ml...
【香橙排骨】01.排骨冷水下锅加入姜片大葱去血水,水开后煮5分钟倒出洗净,沥干水分备用。,11.放入少许油倒入冰糖,待融化后抄至变色,21.加入排骨上色,加入生抽米酒,翻炒三分钟左右加入备好的橙汁、柠檬汁、盖上锅盖用中小火焖20-25钟左右,中途每隔十分钟可开盖给排骨翻
香橙排骨的做法 步骤1 准备好所有材料 步骤2 橙皮上均匀抹上一层盐,搓一搓后冲洗干净 步骤3 排骨放入鹅妈妈炒锅中焯水后捞出沥干水分备用 步骤4 鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油至产生油纹,倒入排骨煎至微黄 步骤5 再加入姜蒜炒香后,加入橙子肉和橙子皮(橙肉切块,橙皮切条) ...
这道香橙排骨特别之处是用橙子的肉和皮一起焖的，放了一勺白醋，做出来的排骨又鲜又嫩，比糖醋排骨清新，味道清爽。By 康妮陈【豆果美食官方认证达人】用料 排骨 350克 橙子 2个 姜 10克 蒜 3瓣 盐 2克 生抽 10毫升 料酒 10毫升 白醋 15毫升 冰糖 10克 做法步骤 1、准备材料:排骨和橙 2、排骨放在水...